「パティスリ－ キハチ」が11月、通年商品となる焼き菓子の新シリ－ズ「KIHACHI STYLE」の販売を始めた。

　中元・歳暮などの「フォ－マルギフト」が減少する中、身近な人たちへ感謝の気持ちとして気軽にギフトを贈る「カジュアルギフト」が増加傾向にあるという近年のギフト市場。そうしたカジュアルギフトに対応し開発したという。

　タ－ゲットは、素材や組み合わせ、食べ方、パッケ－ジなどほかは違うこだわりをもった飾らない商品を好む30〜40代の女性。価格帯は、贈る側・贈られる側双方が「気軽さ・手軽さ」を感じられるよう1,000円〜2,000円に設定した。

　同シリ－ズでは、シンプルに素材を大切にした焼き菓子4種と新たにリニュ－アルした1種を展開。商品内容は、カシュ－ナッツを混ぜ焼き上げた「カシュ－ナッツクッキ－」や、ほんのり塩味が利いた「ガレット ブルトンヌ」、メ－プル風味の「スティック メ－プル」、サクッとした食感の「メレンゲチョコマカダミア」の4種をシルバ－の缶に詰め合わせた「プィフ－ルセック」（1,512円）。

　2種類のビタ－チョコレ－トを合わせた濃厚な生地をじっくり蒸し焼きにした、コニャックオレンジがほんのり香る口どけなめらかなチョコレ－トケ－キ「テリ－ヌショコラ」（7.5×7.5センチ＝1,080円）。3種類のチ－ズをあわせた生地を香り高くしっとりと焼き上げ、ロ－ストしたクルミを食感のアクセントにしたチ－ズの香ばしい風味が楽しめる「ケ－ク トロワフロマ－ジュ」（直径7センチ＝1,080円）。

　同ブランドの代表菓子「キハチトライフルロ－ル」のスフレ生地をベ－スにした「スフレラスク グラン」（972円）は、「大人のためのラスク」をコンセプトに、つまんで食べるスティックタイプの焼き菓子。ショコラのスフレ生地にビタ－チョコレ－トをコ－ティングした「ショコラノワ－ル」と、パルメザンチ－ズのスフレ生地に、クリ－ムチ－ズ＆パルメザンチ－ズソ－スをコ－ティングし、ブラックペッパ－を利かせた「フロマ－ジュ」を詰め合わせる。

　定番「ダックバタ－サンド」をリニュ－アルしたのが、表面はさっくり、中はしっとりとしたダックワ－ズ生地に口どけなめらかなバタ－クリ－ムをサンドした「ダックワ－ズ」（2種6個入り＝1,620円）。宇治抹茶を使った生地に、北海道産小豆のかのこ豆入り宇治抹茶クリ－ムをサンドした「抹茶」と、プレ－ンな生地に、カラメリゼしたヘ－ゼルナッツ入りのほろ苦いホワイトチョコ＆ア－モンドロ－ストペ－ストのバタ－クリ－ムをサンドした「キャラメル」の2種類入り。
（デパチカドットコム）

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