創・食おいしいニュース
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ジャン=ポ-ル・エヴァン、プティフ-ル6種入り「コパン コピンヌ」限定販売

「ジャン=ポ-ル・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)」が8月11日(木・祝)より、プティガト-を詰め合わせた「コパン コピンヌ」を、百貨店をはじめとする全11店舗で期間限定販売する。
人気のガト-6種類を一口サイズのプティフ-ルに仕立て詰め合わせた同品は2007年、伊勢丹新宿店の秋のオンリ-アイ商品として「ミニサイズ」をテ-マに登場。好評を得たことから、翌年より期間限定品として販売した。2012年からは毎年ケ-キの内容を一部変更しながら、帰省の手土産などの需要が高まる時期に販売している。
今回のラインアップは、ペル-産カカオのム-スとヘ-ゼルナッツ風味のショコラクリ-ムに爽やかなライムジュレを合わせた「ベリ-ヌ ショコラ シトロン ヴェ-ル」。カカオの香り高いビスキュイと濃厚なショコラム-スを組み合わせた定番ガト-「グアヤキル」。コニャックが香るピスタチオ入りのチョコレ-ト生地と、ビタ-ガナッシュを交互にサンドした「ピラミッド」。細かく砕いたオレンジピ-ルをアクセントにした、オレンジが香るビタ-チョコレ-トのガト-「サフィ」。ビタ-チョコレ-トと甘酸っぱいフランボワ-ズを組み合わせた、フランボワ-ズのジュレが華やかなガト-「ショコラ フランボワ-ズ」。芳醇で口溶けなめらかなビタ-ガナッシュを、サクサクのマカロン生地でサンドした「マカロン ショコラ ア ランシエンヌ」。価格は6個入り2,405円。
期間中、イ-トインスペ-ス「バ- ア ショコラ」を併設する店では、6種類のプティフ-ルから好みを3個とドリンクをセットにした限定メニュ-「ムニュ コパン コピンヌ」(1,620円)も提供する。
販売期間は同16日(火)まで。
(デパチカドットコム)