梅田・茶屋町に8月4日、フレンチト－スト専門店「TERRACE（テラス） 梅田茶屋町店」（大阪市北区鶴野町3、TEL 06-4802-6666）がオ－プンした。

　「オ－プンカフェにいるような雰囲気で、ヨ－ロッパ発祥のフレンチト－ストをオリジナルのもので提供する」というコンセプトでオ－プンした同店。約22坪の店内は、緑を多く使った北欧スタイルの落ち着いた雰囲気に仕上げた。席数は32席。2015年11月に京都で第1号店をオ－プンし、同店は2号店目となる。客単価は1,000円で、タ－ゲットは20〜40代。

　目玉メニュ－は、高さ8センチのフレンチト－スト「プレミアムテラス」（950円）。濃厚な卵液に浸して実現した、さくっとした外側と、しっとりとした中の食感が人気。バタ－とメ－プルシロップのシンプルなトッピングでフレンチト－ストそのものの味を押し出す。フレンチト－ストはテ－クアウトにも対応。熟成ベ－コンや、スモ－クサ－モンを入れた「エッグベネディクトDX」（1,598円）などの食事メニュ－も。
　
　マ－ケティングプロデュ－サ－の松岡誠さんは「都会のオアシスのような場所を提供し、関西で一番の隠れ家スポットを目指したい」と意気込む。

　営業時間は10時〜20時。

（梅田経済新聞）

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