伊勢丹新宿店は5月25日（水）より、伊勢丹創業130周年を記念し、本館とメンズ館を挙げて「ニュ－ヨ－ク ウイ－ク」を開催する中、メイン会場となる6階催物場でも「ニュ－ヨ－ク展」が開催された。

　全体のテ－マは「ECLECTIC NEW YORK（ニュ－ヨ－ク折衷主義）」。同展では、アップタウン、ダウンタウン、ブルックリンの注目エリアから、フ－ドを中心に、ニュ－ヨ－クのリアルなライフスタイルを紹介する。会場にはフ－ドコ－トを設け、会場内で購入した商品をその場で楽しむことも可能。

　新鮮で安心な食材にこだわったオ－ガニックグルメバ－ガ－が評判の、ニュ－ヨ－クを中心に展開する2009年創業「BAREBURGER（ベアバ－ガ－）」が登場。「カウンティフェアセット」（フレンチフライとドリンク付き、2,484円）のほか、「エルマタド－ルセット」（フレンチフライとドリンク付き、2,484円）、2個のミニバ－ガ－に仕立てた「スライダ－バ－ガ－」 （1,491円〜）なども販売する。店内にはカウンタ－も設置し、こちらで食べることも可能。

　ケ－キ、マフィン、クッキ－など、その名の通り「ベイク」するスイ－ツが気軽に楽しめ、週末には行列ができるほど人気だというブルックリン発のカフェベ－カリ－「BAKED（ベイクド）」が初登場。ずっしり、しっとり、リッチな味わいの定番商品「ディ－プダ－ク・ブラウニ－」（540円）のほか、「ブラウンシュガ－・ブロンディ」（540円）など、クラシックなアメリカンスタイルのデザ－トを販売する。

　ニュ－ヨ－カ－に人気のデザ－トバ－「チカリシャス ニュ－ヨ－ク アマリ－ジュ」が出店。油で揚げず、独自の製法によりド－ナツの風味を引き出した6種類のクロワッサンド－ナツ「ド－’サン」（各451円）を販売する。同展限定のアシェットデセ－ルとして、メインデザ－トとプティフ－ルに酒類を合わせた「ド－’サンとお酒のマリア－ジュ」を楽しめる「プレ－トデザ－ト ミニコ－ス」（1,296円）も提供。

　ニュ－ヨ－クの「朝食の女王」と称される「サラベス」の名を世界中に広めた、香り豊かで甘さ控えめのジャム「フル－ツスプレッド」も登場。果実本来の香りや甘さなど素材の持ち味を最大限に生かし、果物と良質な砂糖以外は使わず作られた「オレンジアプリコットマ－マレ－ド」「ミックスベリ－」（各250グラム入り＝1,620円）を販売する。

　ほかにも、アメリカのサ－ドウエ－ブコ－ヒ－の火付け役「STUMPTOWN COFFE ROASTERS（スタンプタウン コ－ヒ－ ロ－スタ－ズ）」のコ－ヒ－やコ－ヒ－豆、見た目が鮮やかで素材にこだわった「popbar（ポップバ－）」のナチュラル・スティックジェラ－ト、ニュ－ヨ－クスタイルのチョップドサラダ専門店「FIELDER’S CHOICE（フィルダ－ チョイス）」のス－パ－フ－ド「キヌア」「チアシ－ド」が入った限定サラダ、セイボリ－タルト専門店「What a Tart!（ワタァタルト）」の肉や魚、野菜を使った食事系タルトなども登場。

　会期は今月30日（月）まで（最終日は18時閉場）。

（デパチカドットコム）

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