創・食おいしいニュース
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2015年12月02日[東京]
米国発バ-ガ-レストラン「カ-ルスジュニア」日本進出へ 1号店は秋葉原

秋葉原に来年3月、プレミアムバ-ガ-レストランチェ-ン「Carl's Jr.(カ-ルスジュニア)」の日本1号店が出店することが明らかになった。
米国カリフォルニア発の「カ-ルスジュニア」は、アンガス牛100%のパティを使ったバ-ガ-や素材のカットから全ての工程を店舗で行うチキンテンダ-、手持ちのスコップでアイスクリ-ムを盛って作るシェイクなど「高品質」なメニュ-を売りとしている。店内は「ワンランク上のカリフォルニア」をテ-マにした内装を施すほか、来店客の注文が入ってから調理し、出来たてを席まで運ぶなどのサ-ビスも提供している。
今回、ミツウロコグル-プホ-ルディングス(以下、MGHD)が、カ-ルスジュニアの親会社CKEホ-ルディングスとMGHDの子会社カ-ルスジュニアジャパンの専属フランチャイズ・パ-トナ-契約に基づく第1号店を秋葉原に出店すると発表した。
今後10年間で150店舗を展開し、青山、麻布十番、お台場、渋谷、六本木への出店も計画しているという。
(アキバ経済新聞)