創・食おいしいニュース
「みんなの経済新聞ネットワーク」が取材した全国各地のフードビジネスに関する旬なニュースをお届けします。
2015年11月18日［東京］
秋葉原に「クレイズドワッフル」1号店 細長ワッフルに各種トッピング
ヨドバシAkiba（千代田区神田花岡町1）1階に11月20日、「CRAZED WAFFLE（クレイズド ワッフル）」がオ－プンする。
ワイン、食料品、ビ－ルなどの輸入卸販売や「世界のビ－ル博物館」「世界のワイン博物館」、ヨドバシAkiba8階でも営業している「クラフトビ－ルタップ」など飲食店経営を手掛けるワ－ルドリカ－インポ－タ－ズ（港区）が、同社初のスイ－ツ業態として出店する。
クリ－ムや果物など「ゴ－ジャスなトッピング」（同社）を施した細長い形のワッフルを販売するのが特徴。
バタ－は、フランス国内で、バタ－で初めてAOC（＝フランスの優れた農業製品に与えられる呼称）に認定されたフランス産「レスキュ－ル」を、小麦は北海道産ブランド小麦「きたほなみ」を使いワッフルを店内で焼き上げる。
メニュ－は、シュガ－コ－ティングをしたプレ－ンやチョコ、抹茶などのほか、「イチゴとカスタ－ドホイップ」「生クリ－ムとバナナ」などさまざまなトッピングをのせたメニュ－をラインアップ。約30種類の定番ワッフルに加え、季節限定のワッフルも用意する。
営業時間は9時30分〜22時。
（アキバ経済新聞）