今年のクリスマスに向け、ケ－キの予約を各店頭で受け付けている「パティスリ－　キハチ」が現在、新作のクリスマスケ－キ3 種類を予約する前に試すことができる「ノエルBOX」を期間限定で販売している。

　同ブランドでは「ビジュ－・ド・ノエル（Bijoux de Noël）」をクリスマステ－マに、新作8種を含む全9種のクリスマスケ－キを展開。そのうち、大人のためのチョコレ－トケ－キ「ノエルショコラ」、甘酸っぱいベリ－とフロマ－ジュの組み合わせ「ノエルベリ－」、アルフォンソマンゴ－のム－スにミルクチョコレ－トがアクセント「ノエルマンゴ－」の3種類をセットにしたのが同品だ。いずれも通常のプチガト－より少し小さめのサイズに仕上げている。価格は1セット1,080円。

　併せて、クリスマス気分を事前に楽しめるよう3種のプチガト－も販売している。冬の雪をイメ－ジした白いレアチ－ズケ－キ「フロマ－ジュブラン」（594円）は、チ－ズム－スの中にブル－ベリ－ジャムを忍ばせた。クリスマスリ－スをイメ－ジした「ノエルル－ジュ」（594円）は、ベリ－のガナッシュ、ベリ－のコンフィチュ－ル、イチゴのジュレをタルト生地に重ね、ベリ－の生クリ－ムをデコレ－ション。「ショコラ＆ブラウニ－」（616円）はショコラブラウニ－の上に2種類のチョコレ－トをブレンドしたショコラム－スを重ね、間にオレンジピ－ル入りのブラッドオレンジのコンフィをサンドしたプチガト－。販売期間は全て12月22日（火）まで。

　11月11日（水）からは、クリスマス限定パッケ－ジの焼き菓子も各店で販売する。中でも注目商品は、仏・アルザス地方のクリスマス伝統菓子をアレンジした「ベラベッカ」（1,620円）。洋ナシなどのドライフル－ツとスパイス、ナッツがぎっしりと詰まった風味豊かな味わいは、スパイスが利いた「大人のためのアドベントスイ－ツ」のようで、薄くスライスしてコ－ヒ－や紅茶、ワイン、モルトウイスキ－などと一緒に楽しめるという。

　アドベントスイ－ツとして人気の「シュト－レン」には新作が登場。仏・バロ－ナ社のカカオを練り込んだショコラ生地をベ－スに、数カ月間洋酒に漬け込んだドライフル－ツとナッツ、中心にマジパンを入れ、しっとりとコクのある味わいに仕上げた「ショコラシュト－レン」（2,484円）を販売する。さらに、「ショコラシュト－レン」（2切れ）や、同じく新作の「ジンジャ－ブレッドマンクッキ－」（単品は648円）などのクリスマス伝統菓子に、季節限定の焼き菓子を詰め合わせた「ノエルアソ－ト」（3,240円）も販売。

　クリスマス限定焼き菓子の販売は12月25日（金）までの予定（数量限定のため無くなり次第終了）。

（デパチカドットコム）

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