東京 2014年10月06日

南池袋のピザ店がリニュ－アル−低温発酵・500度で焼くピザ、270円から

　南池袋の東通りにあるピザ店「A PIZZA（エ－ピッツァ）」（TEL 03-5953-2900）が9月、拡張・改装オ－プンした。経営は「ブラスアンドカンパニ－」（豊島区）。 　「1人でも入れる、毎日でも食べられるピザ屋」をコンセプトとする同店。ニュ－ヨ－クでは1人でもピザを食べる文化があり、日...

東京 2014年10月03日

コロンバンで「ハロウィンフェア」−ジャック・オ・ランタン風新作モンブランなど

　「コロンバン」の関東・中京・関西のショップとサロン15店舗で10月3日（金）より、「ハロウィンフェア」が開催される。 　秋の一大イベントとしてすっかり日本に根付いたハロウィ－ン（10月31日）。2011年の登場以来、ユニ－クで愛嬌（あいきょう）のある表情と甘さ控えめのイチゴショ－トケ－キで毎年...

福岡 2014年09月30日

八幡で「全国餃子祭り」−1000個を焼ける大鉄鍋で無料振る舞いも

　八幡の「北九州イノベーションギャラリー」（北九州市八幡東区東田2）横の芝生広場で10月4日・5日、「全国餃子（ぎょうざ）祭り」が開催される。 　各地のギョーザをテーマにまちおこしに取り組む9団体と地元の「八幡ぎょうざ」の計10団体が、それぞれご当地名物のギョーザを持ち寄り提供する。4日は、祭り...

神奈川 2014年09月27日

横浜赤レンガ倉庫で「宇都宮餃子祭り」−ギョ－ザの名店11店舗が集結

　横浜赤レンガ倉庫イベントスペ－ス（横浜市中区新港1）で9月27日・28日、「宇都宮餃子祭り IN YOKOHAMA」が開催される。 　同イベントは、人気の「宇都宮みんみん」や、パリパリ羽根餃子の「めんめん」など宇都宮の餃子（ギョ－ザ）店11店舗が横浜に集結し、各店の餃子を3個200円で提供する...

静岡 2014年09月26日

浜松の街中にサンドイッチ専門店−女性オーナーとスタッフで「かわいさ」にこだわり

　浜松・肴町に9月6日、サンドイッチ専門店「サロン ド マリア」（浜松市中区肴町、TEL 053-458-6789）がオープンした。 　有楽街の一角に店を構える同店。オーナーの新谷菜々子さんは以前から街中で自身の店を持ちたいという思いがあり、どのような形で店を開くか考えていた。「パン店はあるがサ...

東京 2014年09月26日

今年の銀座コージーコーナーは飾り付け自由なクリスマスケーキ

　銀座コージーコーナー（新宿区）は10月1日からクリスマスケーキの予約受け付けを開始する。 　同社が発売する今年のクリスマスケーキのメーンテーマは「みんなで楽しく、手づくりクリスマス〜たったひとつが、うれしい！おいしい！」で、「パーティーデコレーション」（4号サイズ＝2,916円〜7号サイズ＝5...

愛媛 2014年09月25日

松山で「推しパングランプリ」−ドンクいよてつ高島屋店、優勝目指す

　松山・ドンクいよてつ高島屋店（松山市湊町5、TEL 089- 948-2766）で現在、「第3回推（お）しパングランプリ」が行われている。 　全国に店舗を展開するベーカリー「ドンク」の全国117店が、共通テーマ「大切な人に教えたくなる、大切な人に食べてほしいマイスタンダードパン」に沿ったオリジ...

東京 2014年09月25日

ザ・キャピトルホテル 東急で大人のハロウィーンスイーツ−数量限定で販売

　ザ・キャピトルホテル 東急（千代田区永田町2）地下2階のペストリーブティック「ORIGAMI」（TEL 03-3503-0208）が10月1日、「大人のためのハロウィーンスイーツ」を販売する。 　大人の女性にワンランク上のハロウィーンスイーツを楽しんでもらおうと考案された同商品。メーン材料とな...

神奈川 2014年09月23日

小田原の菓子店が無農薬の栗スイーツ−ヴァローナ社のチョコでしっとりと

　「この秋の自信作、ショコラ・マロンができました」と目を輝かせるのは、小田原のナチュラル菓子工房「citron（シトロン）」（小田原市小八幡、TEL 0465-43-2364）のオーナーでパティシエールの大和田芳実さん。 　パティシエ、ショコラティエなどから高い評価を得ているフランス・ローヌ地方...

東京 2014年09月20日

駒沢「東京ラ－メンショ－」開催迫る−全11日間、「伝説」ラ－メンも

　駒沢オリンピック公園中央広場（世田谷区駒沢公園1）で10月24日から、日本全国のご当地ラ－メンが一堂に集まる日本最大級のラ－メンイベント「東京ラ－メンショ－2014」が今年も開催される。 　2009年にスタ－トし、今年で6回目を迎える同イベント。これまで「東京ラ－メンショ－だけでしか食べられな...

徳島 2014年09月19日

徳島・富田町の飲食店が「コラボちゃんぽん」−営業時間後を活用して

　徳島・富田町の鮮菜居鶏屋「志善」（徳島市富田町2、TEL 088-679-9090）で10月1日、「鶏塩らーめん 久保田」（以下、久保田）（鷹匠町1、TEL 080-6380-7166）とのコラボメニューの提供が始まる。 　徳島県産の旬の野菜を使った料理を提供する同店。「鶏塩ちゃんぽん」は、今...

東京 2014年09月19日

京王新宿店で「秋のパンフェス」−キャニス・ミノ－ル、キング・ジョ－ジなど13店集結

　京王百貨店新宿店の中地階のイベントスペ－ス「エキサイティングスポット」で9月18日（木）より、パンの人気店を集結した「秋のパンフェスティバル」が開催されている。 　同店では今春、富ヶ谷「ルヴァン」や三軒茶屋｢シニフィアン シニフィエ」など人気ベ－カリ－を集めイベントを初開催。好評だったことを受...

山梨 2014年09月18日

道の駅なるさわで「麺と食のフェス」−富士山エリアのご当地グルメを集め開催へ

　道の駅なるさわ（山梨県鳴沢村）で9月27日・28日、「富士山麺と食のフェスティバル」が開催される。主催は日本富士山協会。 　今年で13回目を迎える同イベントには、富士山エリアのご当地グルメ25店が出店。7つのご当地キャラクタ－が登場するほか、14団体による太鼓の競演も。 　1日1万食以上出る...

東京 2014年09月18日

表参道エリアにNY発「クロナッツ」発祥店−TSIとトランジットが新会社

　表参道エリアに2015年春（予定）、クロワッサン触感のド－ナツ「クロナッツ」で知られるNYのペイストリ－ショップ「Dominique Ansel Bakery（ドミニク・アンセル・ベ－カリ－）」の日本1号店がオ－プンする。 　パリの老舗ペイストリ－「フォション」やNYの3つ星フレンチレストラン...

岡山 2014年09月18日

岡山のクロスカンパニーとカバヤ食品がコラボ−限定「さくさくぱんだ」

　岡山市のクロスカンパニー（岡山市北区幸町）とカバヤ食品（御津野々口）のコラボ商品「SAKUSAKUPANDA＆logy」と「さくさくぱんだ アースミュージック＆エコロジー」が発売される。 　　両社は岡山に本社を置いている縁から、菓子とアパレルという異業種でのコラボが実現。「さくさくぱんだ」は19...

東京 2014年09月17日

石神井のうどん店とイクメングループが食育プロジェクト−種まきからうどん打ちまで

　練馬区立石神井公園ふるさと文化館内のうどん店「むさしの エン座」（練馬区石神井町5、TEL 03-3995-1577）で9月15日、「ねりパパ食育推進うどんプロジェクト」のキックオフイベントとして、うどん打ち体験が開かれた。 　同イベントは、「練馬イクメンパパプロジェクト」（通称＝ねりパパ）が...

東京 2014年09月17日

日本橋三越本店「ジョアン」にパンのW杯日本代表シェフの新作パン

　日本橋三越本店本館地下1階に出店する「ジョアン」で現在、「伝統と革新〜パンづくりのおいしい遺伝子〜」と題し、若手パン職人によるこだわりのパンを期間限定で販売している。 　手掛けたのは同店のパン職人でチ－フ職を務める瀬川洋司さん。瀬川さんは、2013年3月に行われたパンの世界杯「ク－プ・デュ・モ...

兵庫 2014年09月16日

「西宮洋菓子園遊会」参加者募集−前回倍率15.5倍、市内25店のスイーツ集結

　「ノボテル甲子園」（西宮市甲子園高潮町）で10月21日、西宮市内の洋菓子店が趣向を凝らした自慢のスイーツがコース形式で楽しめる「西宮洋菓子園遊会」が開催される。主催は西宮洋菓子園遊会実行委員会。 　15回目を迎える同イベント。「ケーキ工房が多いまち西宮」をPRし、西宮の洋菓子ブランドを発展させ...

東京 2014年09月16日

スイ－ツフォレストに「ハロウィ－ン」限定スイ－ツ−パティシエの「トリック」仕掛け

　自由が丘スイ－ツフォレスト（目黒区緑が丘2、TEL 03-5731-6600）で9月12日、期間限定イベント「HAPPY!ハロウィン・スイ－ツ2014」が始まった。 　ハロウィ－ンをモチ－フに各店のパティシエが創作した限定スイ－ツは、旬のカボチャを使ったクレ－プやパンプディングなど全4品。意外...

大阪 2014年09月12日

阿倍野・辻調の実習店舗「P.L.T.」、和歌山県産フル－ツのスイ－ツ販売

　あべのキュ－ズモ－ル（大阪市阿倍野区阿倍野筋1）3階「P.L.T.（パティスリ－・ラボ・ツジ）」で9月12日、和歌山県のフル－ツを使ったスイ－ツの販売が期間限定で始まった。 　同店は、辻製菓専門学校などを運営する辻調グル－プ（同区）の辻製菓技術研究所の学生が製造・販売する実習店舗。今回の企画は...