創・食おいしいニュース
「みんなの経済新聞ネットワーク」が取材した全国各地のフードビジネスに関する旬なニュースをお届けします。
創・食おいしいニュース検索結果
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神奈川 2015年08月31日
「箱根スイ-ツコレクション2015秋」 スイ-ツの競演始まる
箱根エリア(御殿場・小田原を含む)で9月1日、「箱根スイ-ツコレクション2015秋」がスタ-トし参加36店のパティシエによるスイ-ツの競演が始まる。今回のテ-マは「レトロ&モダン」。どこか懐かしさを感じさせるレトロなスイ-ツに各店が挑戦する。 箱根湯寮(箱根町塔之澤、TEL 0460-85-...
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東京 2015年08月31日
「パティスリ- キハチ」が秋スイ-ツ17種−栗・カボチャ・芋のモンブラン食べ比べセットなど
「秋スイ-ツ」として、秋の焼き菓子など新作10種類を含む全17種を展開する「パティスリ- キハチ」は9月1日(火)より、各店で秋限定生菓子13種類を順次販売する。 昨年登場し大きな反響を得た、栗(くり)、カボチャ、芋を小さめサイズのモンブランで食べ比べできる「秋のスイ-ツBOX モンブラン」...
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東京 2015年08月31日
市ケ谷のラ-メン店の「真っ赤なラ-メン」が話題に ほぼ毎日完売
市ケ谷駅近く、イタリアンラ-メンをうたう「ドゥエ イタリアン」(千代田区九段南4、TEL 03-3221-6970)では、真っ赤な色も目を引く「冷製トマトコレクション2015」が人気を博している。 2009年に川崎より移転した同店は、イタリアンで25年のキャリアを持つ石塚和生シェフの店。テレ...
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大阪 2015年08月28日
難波に徳島「すだちくん」「すだち大使」登場 「南海そば」一日店長に
南海電鉄難波駅の駅そば店「南海そばなんば2F店」(2階中央改札口内)に9月1日、徳島県のマスコットキャラクタ-「すだちくん」と、徳島のすだちをPRする「すだち大使」が登場し、一日店長を務める。 南海エフディサ-ビス(大阪市浪速区)が経営する「南海そば」6店舗で、同日より発売を開始する「すだち...
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岩手 2015年08月27日
大船渡のご当地グルメ「大船渡さんまら-めん」の食べ歩きポイントカ-ドが8月上旬に発行され、話題になっている。 大船渡さんまら-めんは、大船渡漁港で水揚げされたサンマを使ったご当地ラ-メンで、震災前の2010年に考案され、市民に親しまれてきた。定義はサンマを使用することとし、サンマの煮干しを出...
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東京 2015年08月27日
自由が丘にマドレ-ヌ専門店 オリジナルフレ-バ-38種、イ-トインスペ-スも
自由が丘北口に7月29日、マドレ-ヌ専門店「MADELEINE LAPIN(マドレ-ヌラパン)」(目黒区自由が丘2、TEL 03-5726-9795)がオ-プンした。 日本人にも古くから親しまれてきたフランス生まれの焼き菓子・マドレ-ヌ。同店のマドレ-ヌは「マドレ-ヌが生まれた18世紀当時に...
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東京 2015年08月27日
東京国際フォ-ラムで330町村集結のグルメ・物産展 ご当地キャラ140体も
東京国際フォ-ラム(千代田区丸の内3)と有楽町駅前地上広場で9月22日・23日、日本全国の3分の1以上に当たる約330町村が参加を予定し、それぞれの特産品や観光資源をアピ-ルするイベント「町イチ!村イチ!2015」が開催される。主催は全国町村会。 出展者を町村に限定している点が特徴の同イベン...
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東京 2015年08月26日
ホテル日航東京で「栗アフタヌ-ンティ-」、丹波グリ使った限定メニュ-
ホテル日航東京(港区台場1)のラウンジ&シャンパンバ-「ベランダ」で9月1日から、クリをはじめとする秋の味覚を取り入れた「栗アフタヌ-ンティ-」を提供する。 秋を代表する味覚の一つであるクリを主役に考案したメニュ-を用意する同企画。クリのまろやかな味わいを滑らかなクリ-ムに仕上げた「モンブラ...
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東京 2015年08月26日
ヨックモックの「シガ-ルアイスクリ-ム」、ネット上で話題に 構想約20年
ヨックモック(千代田区九段北1)が夏季限定で販売しているスイ-ツ「シガ-ルアイスクリ-ム」がインタ-ネットを中心に話題を呼んでいる。 1969(昭和44)年に販売を開始したクッキ-生地を葉巻状に巻いたスイ-ツ「シガ-ル」に、アイスクリ-ムを包み込んだ同商品。構想が立ち上がったのは約20年前で...
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神奈川 2015年08月21日
箱根エリア(御殿場・小田原を含む)で9月1日から、恒例の「箱根スイ-ツコレクション2015秋」が開催される。 今回は「レトロ&モダン」をテ-マに開催される同コレクション。各店のパティシエが「どこか懐かしさを感じさせる」レトロなスイ-ツを開発する。 箱根ガラスの森美術館「ラ・カンツォ-ネ」...
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東京 2015年08月19日
池袋にインスタントラ-メン専門店「やかん亭」 ご当地麺など250種
東池袋の「池袋ショッピングパ-ク」(豊島区南池袋1)に8月1日、全国各地のインスタントラ-メンを集めた専門店「やかん亭 東京総本店」がオ-プンした。 インスタントラ-メンマニアとして知られる大和イチロウさんが代表を務める同店。東京初進出、直営2号店として今回オ-プンした。 全国各地、日本...
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山口 2015年08月19日
宇部にラ-メン店「三代目YUTAKA」 人気つけ麺店が異業種コラボ
宇部・常盤町に8月18日、ラ-メン店「三代目YUTAKA」(宇部市常盤町1、TEL 0836-39-8806)がオ-プンした。 宇部市役所ほど近くのセブン−イレブン跡にオ-プンした同店。障がい者の就労継続支援事業を行うW-Factory(明神町1)と人気つけ麺店「二代目YUTAKA」(中村)...
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群馬 2015年08月19日
高級ポッキ-「バトンド-ル」群馬初上陸 高崎の百貨店で期間限定
江崎グリコ(本社=大阪市)が百貨店向けに製造している高級ポッキ-「バトンド-ル」を高崎タカシマヤ(高崎市旭町、TEL.027-327-1111)が期間限定で販売する。8月19日から。 「バトンド-ル」は形状は「ポッキ-」だが、原料や製法にこだわった高級品で、百貨店向けの限定商品。「バトンド-...
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東京 2015年08月18日
韓国生まれの進化した「たい焼き」が日本初上陸 奥浅草に1号店
国際通りの鷲神社近くに、アイスクリ-ムたい焼き店「逢鯛(あいたい)」(台東区千束3、TEL 03-5808-5051)が8月17日オ-プンした。 口が大きく開いたたい焼きにヨ-グルトアイスクリ-ムと、果物、マシュマロをチョコレ-トコ-ティングした串をトッピングした同商品は、「CAFE ABO...
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東京 2015年08月17日
松坂屋上野店、初の「妖怪を食べようフェア」−妖怪パン・おばけケ-キなど約20種
松坂屋上野店の食品売り場で8月19日(水)より、「妖怪を食べようフェア」を初めて開催する。 同フェアでは、「妖怪」をモチ-フにした弁当やすし、スイ-ツなど、「おいしくてかわいい」約20種類のオリジナル「妖怪メニュ-」を開発。1階、地下1階の食品売り場を中心に、中2階と4階、7階レストランで展...
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大阪 2015年08月17日
東大阪・近畿大学近くにエッグワッフル専門店 香港の菓子をアレンジ
近畿大学西門近くに「Egg Waffle(エッグワッフル)」(東大阪市小若江3)がオ-プンして約1カ月がたった。 「若い人が多いところで店をやりたかった」と、近鉄大阪線・長瀬駅から同大学に向かう通りに出店。通り沿いにはラ-メン店や空揚げ店などが多く、「友だちとシェアして歩きながら食べられる女...
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石川 2015年08月14日
金沢近郊で「KARA旨グランプリ」 33店が辛旨グルメでナンバ-1競う
金沢近郊の松任総合運動公園(白山市倉光)の芝生広場で8月23日、「KARA旨グランプリ」が開催される。 「辛くて旨い=辛旨(からうま)」グルメが一堂に会し、その頂点を決める同イベント。2012年から京都(向日市)で開催されている「KARA-1グランプリ」を手本に、昨年8月に初開催され今年で2...
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東京 2015年08月11日
代々木公園でうどんイベント「U-1グランプリ」プレ企画 15店舗出店
代々木公園イベント広場で8月12日から、うどんイベント「U-1グランプリin東京〜夕涼みの宴(うたげ〜)」が開催される。主催は運営組織委員会(本部=中野区)。 「U-1グランプリ」は2013年に9月に代々木公園で始まり、翌年9月には大阪・万博公園、今年5月には有明で開催されたうどんイベント。...
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東京 2015年08月11日
松屋銀座で初のパン催事「パンのある生活」−「365日」「レカン」百貨店初登場
松屋銀座の地下1階食品催事場で8月12日(水)より、パンイベント「パンのある生活」が開催される。 本格的なブ-ランジュリ-から地域密着・独自スタイルのベ-カリ-まで、さまざまな個性あふれる店が増えているパン業界。同店では「今」のパンに注目し初めて同イベントを企画。会場には百貨店初登場の2店舗...
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石川 2015年08月11日
金沢のメロンパンアイス店が新商品 「秘密基地」で開発、アイス無し商品も
金沢発のメロンパン専門店「世界で2番めにおいしい焼きたてメロンパンアイス」(金沢市広坂、TEL 090-8095-2111)は8月5日、メロンパンアイスの新商品を全国の店舗で発売した。 新商品は「世界で2番目においしい焼き立てメロンパンアイス ハイブリッドシナモンボ-ル」(400円)。「焼き...