東京 2016年12月07日

帝国ホテルアーケードに「スイーツアート」　フォトスポットや抽選会も

　帝国ホテル 東京（千代田区内幸町1）本館地下1階の帝国ホテルアーケードで現在、「スイーツアート展2016」が開催されている。 　「スイーツアート」とは、シュガーペースト・マジパン・チョコレート・あめ・食用色素などの菓子の材料で作られたアート作品のこと。 　同アーケード内各所には「第7回帝国ホ...

東京 2016年12月07日

三軒茶屋に和スパイス使った「そばバル」　静岡本ワサビ、和歌山ぶどう山椒で攻める

　三軒茶屋に12月1日、「蕎麦（そば）バル 1351」（世田谷区三軒茶屋1、TEL 03-5787-5810）がオープンした。 　同じく三軒茶屋に店舗を構える「スパイスバル 317」の2号店となる同店。店内面積は8坪、席数はテーブルとカウンターなどを合わせ20席。屋号の「1351」は同店の住所「...

東京 2016年12月07日

赤坂に日本初のピアディーナ専門店　薄焼きパンに具材をはさんで提供

　赤坂に日本初のピアディーナ専門店「PIADINA　AKASAKA」（港区赤坂4、TEL　03-6441-0736）が、オープン4か月を迎えた。 　今年8月15日にオープンした同店。ピアディーナとはイタリアエミリア・ロマーニャ州の郷土料理で、卵やイースト菌を用いず、小麦粉、オリーブオイル、塩、砂...

宮城 2016年12月06日

「仙台ラーメンチケット」、2周年で第7弾　85店のメニューをワンコインで

　広告や出版・ウェブ制作を手掛けるインプレイス（仙台市青葉区一番町4）は11月28日、「仙台ラーメンチケット Vol.7」を発行した。 　掲載店に持参し提示することで対象のラーメンがワンコイン（500円）で食べられるのが特長の同書は、2014年11月28日に第1弾を発行。編集長の清野勇樹さんは「...

東京 2016年12月06日

ジャン＝ポール・エヴァン、クリスマス限定プティ ビュッシュ販売

　「ジャン＝ポール・エヴァン（JEAN-PAUL HÉVIN）」全12店で12月17日（土）より、クリスマス限定の新作「ビッシュ ド ノエル」のプティサイズが期間限定で販売される。 　現在、全店とオンラインブティック、全国一部百貨店催事店舗で、「フレンチ タッチ」をテーマにした新作...

東京 2016年12月05日

池袋のプリンスホテルで「Xマス スイーツ＆ディナー ブッフェ」

　サンシャインシティプリンスホテル（豊島区東池袋3）「カフェ＆ダイニングChef's Palette」で現在、「クリスマススイーツフェアー」を開催している。 　クリスマスケーキなどのスイーツや、フードメニュー、サラダバー、フルーツ各種、ショコラファウンテンなどを用意する同イベント。夕方までの時間...

東京 2016年12月02日

パティスリー キハチに新焼き菓子シリーズ「KIHACHI STYLE」−カジュアルギフトに対応

　「パティスリー キハチ」が11月、通年商品となる焼き菓子の新シリーズ「KIHACHI STYLE」の販売を始めた。 　中元・歳暮などの「フォーマルギフト」が減少する中、身近な人たちへ感謝の気持ちとして気軽にギフトを贈る「カジュアルギフト」が増加傾向にあるという近年のギフト市場。そうしたカジュア...

東京 2016年12月02日

中野駅南口に手延べギョーザバー　もちもち皮売りに、創作ギョーザや一品料理も

　JR中野駅南口の中野五差路交差点近くに11月25日、「手延べ餃子BAR Wing Village（ウイングビレッジ）」（中野区中野2、TEL 03-6382-8022）がオープンした。 　「モチモチ食感の皮」が特徴というギョーザをメインに創作料理や酒類をそろえる同店。席数は、カウンター席8席、...

長野 2016年12月01日

松本・笹部にパティスリー「キュイッソンドール」　フランスで学んだ女性が開業

　松本・笹部に11月13日、パティスリー「Cuisson d'or（キュイッソンドール）」（松本市笹部、TEL 0263-25-2717）がオープンした。 　店舗面積は約10坪。店内はブラウンをベースにした落ち着いた雰囲気。フランスで1年間修業したオーナーパティシエの小松里嘉さんが独立開業した。...

東京 2016年12月01日

西池袋に新タイプの「ミスタードーナツ」　ドリンク、フード、ドーナツ拡充

　西池袋に11月18日、「ミスタードーナツ 池袋スパイス2 ショップ」（豊島区西池袋1）がオープンした。 　ドーナツだけではなくドリンクやフードメニューを拡充し、セットメニューを充実させ、ちょっとした時間でも休憩できる空間を提供するなど、「新しいタイプのミスタードーナツ」だという同店。 　広報...

東京 2016年12月01日

ドンク3ブランドで「クリスマスフェア」−多彩な限定パン、順次販売

　「クリスマスフェア」を開催する「ドンク」「ジョアン」「マリー・カトリーヌ」の各店で、クリスマスにちなんだバラエティー豊かな期間限定パンが順次販売される。 　「ドンク」では現在、木の葉の形をしたパリパリの食感が特徴の「ベーコン＆チーズフーガス」（259円）や香り高いスモークチキンにマスタードを合...

東京 2016年12月01日

ミシュランガイド、中野区内に「星」光らずとも「らぁ麺すぎ本」初のビブグルマン入り

　12月2日に発売される「ミシュランガイド東京2017」（日本ミシュランタイヤ＝千代田区）で、中野区内の店舗からは「星」を獲得した掲載店舗はなく、「ビブグルマン」掲載店は7店だった。 　同社は2007年にアジア初の「ミシュランガイド東京」を、2009年に国内2カ所目となる関西版「京都・大阪」版を...

三重 2016年11月30日

伊勢市に住む女性らがパン販売店「ラムズベーカリー」　玄関や窓に特徴

　近鉄宮町駅からすぐのところに11月19日、パン販売店「L.M.B（ラムズベーカリー）」（伊勢市曽祢、TEL 0596-29-0123）がオープンした。 　同店は、名張市が本店で2号店になる。現在は早朝、本店で焼いたものを店頭に並べ販売するスタイルを取り、伊勢市に住む女性らが店舗を運営する。店舗...

大阪 2016年11月29日

フレスポ長田で「東大阪スイーツ・スクラム」　ラグビー選手のスイーツトークも

　商業施設「フレスポ長田」（東大阪市長田中2）で12月4日、東大阪のスイーツとラグビーを融合したイベント「第3弾　東大阪SWEETS SCRUM（スイーツ・スクラム）」が開かれる。主催は、地域情報サイトを運営する「週刊ひがしおおさか」（若江本町）。 　東大阪市花園ラグビー場も会場の一つとなってい...

山梨 2016年11月29日

富士吉田市で「吉田のうどんスタンプラリー」　集客増目指し14回目

　富士吉田市にある「吉田のうどん」提供店55店舗で現在、「吉田のうどんスタンプラリー2016-2017」が開催されている。 　「吉田のうどんマップ（スタンプラリー版）」パンフレット掲載店の中から3店のうどんを食べスタンプを押し応募することで、抽選で富士吉田や吉田のうどんに関連したグッズなどが当た...

東京 2016年11月28日

メルセデス羽田「クリスピー・クリーム」、羽田店限定ドーナツラスク

　羽田空港第2旅客ターミナル（東京国際空港、東京都大田区）地下1階の「クリスピー・クリーム・ドーナツ メルセデス ミー」東京羽田店（TEL 03-6428-9090）で11月15日から、羽田空港限定「ドーナツラスク」を販売している。 　昨年7月にオープンしたメルセデス・ベンツの新ブランド情報発信...

東京 2016年11月28日

「ニッポン全国ご当地おやつランキング」 第7回グランプリは長野代表

　池袋のサンシャインシティ（豊島区東池袋3）で11月27日、「第7回ニッポン全国ご当地おやつランキング」の結果が発表され、長野県代表の「あづみ野菓子工房 彩香」（安曇野市）の「チーズinタルトバウム 信州りんご」がグランプリに選ばれた。 　全国商工会連合会が11月25日〜27日の会期で開催した「...

群馬 2016年11月28日

高崎で「新そば祭り」始まる　「門前そば」食べ歩き、15店

　パワースポットとして知られる榛名神社の門前町の「新そば祭り」のメーンイベント「門前そば食べ歩き」が11月28日、始まる。 　榛名神社の門前町＝社家町の宿坊では江戸時代、もてなし料理の一つとしてそばを振る舞っていた。このエリアには「きみそば」という在来品種があり、現在、社家町の契約農家2軒が生産...

東京 2016年11月25日

西武池袋本店でクリスマスケーキ予約受け付け−ラグジュアリーブランド強化

　西武池袋本店地下1階スイーツ＆ギフト売り場で現在、クリスマスケーキの予約を受け付けている。 　バレンタイン催事「チョコレートパラダイス」が好調だったことを受け、クリスマスケーキには、ファッション感度の高い「女性に支持されるケーキ」として、ラグジュアリーブランドケーキや人気パティスリーとのコラボ...

茨城 2016年11月25日

水戸の洋菓子店「パティスリーコサイ」　Xマスケーキ予約受け付け開始

　水戸の洋菓子店「パティスリーコサイ」（本店＝水戸市元吉田町）が11月17日、クリスマスケーキの予約受け付けを始めた。 オーナーシェフの小齊（こさい）俊史さんは「家族そろってのクリスマスパーティーをテーマに、お子さまでもおいしく食べられる中にも切れのある味わいを目指した」と話す。 　昨年も人...