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	（4人分）
韃靼そば茶	2パック
水	500ｃｃ
砂糖	60ｇ
粉ゼラチン	10ｇ

1.粉ゼラチン10gは、約100ccの水でふやかしておく。
2.沸騰したお湯にティ－パックを入れ30秒程したら取り出し、砂糖を加えよくかき混ぜる。
3.2にふやかしておいたゼラチンを加え静かにかき混ぜながら余熱でゼラチンを完全に溶かす。
4.粗熱が取れたら、水でぬらした型に流し込み、冷蔵庫で1時間程度冷して出来上がり。