ピリッと枝豆シュ-!?

レシピID:NS01457
ピリッと枝豆シュ-!?
  • 催事
    • 夏

夏は枝豆!
枝豆をたっぷり入れて一味唐辛子をピリっと効かせてシュ-にしたら、おつまみに大変身。枝豆は傷みやすいので、焼き立てを早めにいただきましょう!

[レシピ提供]

  • 日清製粉株式会社

配合

小麦粉(リスドオル)100
油脂(バタ-)65
食塩
砂糖
165
全卵200~225
シュレッドチ-ズ(粗刻み)20
枝豆(ゆでたもの)100
一味唐辛子

工程

1.ボ-ルに水、油脂、食塩、砂糖を入れ加熱し、沸騰させ、油脂を溶かす。
2.小麦粉をふるって、1に入れる。
3.加熱しながら充分練り上げ、火からおろす。
4.全卵を4~5回に分けながら混合する。
5.少し冷ました後、シュレッドチ-ズ、枝豆、一味唐辛子を混ぜる。
6.スプ-ンを濡らし、約30gの生地をすくいとって天板にのせる。
7.焼成(210/190℃) 28分程度。

~ 製造時の諸条件により出来上がりは異なりますので、上記レシピは目安としてお使い下さい。~