生地とチョコレ－トが一体化した新しい食感がうまれます
・生地に染み込みやすい低粘度のコ－ティングチョコレ－トです
・コクのあるミルク風味のチョコレ－トです
・10個に仕切られた２kgトレ－なので分割しやすく、溶かしやすくなっています
[おすすめ時期]1月、2月、10月、11月、12月
| 用途 | パン、スポンジ生地への染み込みなど |
|---|---|
| 使用方法 | １．湯煎で完全に溶解します。 ２．コーティングするか、浸して浸透させます。 ＊表面の状態により染み込みやすさに差がでます。 ＊真空引きするとより染み込みます。 ＊焼成しても美味しく召し上がれます。 |
| 取り扱い上の注意 | 直射日光を避け、20℃以下でご使用ください。 60℃以下の湯煎で溶解してください。 （品温45～50℃が目安です） 溶解の際は水分が入らないようにご注意ください。 |
| アレルギー | 乳・大豆 |
| 賞味期限 | 製造日より未開封で３６０日 |
| 荷姿 | ２kgトレー／段×３ |
