カタログID：TS00881
- メーカー
- 月島食品工業株式会社
- カテゴリ
- 【副原材料】マーガリン・油脂類
しっとりソフトなスポンジケ－キを作ることが出来る起泡性乳化脂です。
パンの食感改良にも最適で、柔らかいパンに仕上がると同時に口の中でほぐれ、口溶けが良くなります。
【月島食品グル－プのプラントベ－ス『Poff』ブランド製品です】
| 種別 | 機能性練り込み油脂 起泡性乳化脂 |
|---|---|
| 用途 | スポンジケーキ・パンの練り込み用 |
| 保存方法 | ３～７℃保存 |
| 荷姿 | １６ｋｇ缶 |
