カタログID：OK00917
- メーカー
- オリエンタル酵母工業株式会社
- カテゴリ
- 【副原材料】その他
イ－ストミネラルは、パン酵母を特殊培養技術で各種ミネラル含有量を飛躍的に高め粉末化したミネラル食品です。各種ミネラル補給食品にご利用ください。
| 名称 | ・イ－ストミネラル亜鉛５.７５％ ・イ－ストミネラル銅１.１％ ・イ－ストミネラル鉄１.５％ |
|---|---|
| イ－ストミネラル内の含有量（ｍｇ／１００ｇ） | ・イ－ストミネラル亜鉛５.７５％ ：５，７５０±７５０ ・イ－ストミネラル銅１.１％ ：１，１００±２２０ ・イ－ストミネラル鉄１.５％ ：１，５００±３００ |
| 成人１日の推奨量※ （３０～４９歳男性） | ※日本人の食事摂取基準２０２５年版（厚生労働省） ・亜鉛 ：９．５ｍｇ／日 ・銅 ：０．９ｍｇ／日 ・鉄 ：７．５ｍｇ／日 |
| 保存方法 | ０～３０℃ |
| 賞味期限 | 製造日起算 開封前２年 |
| 内容量 | １ｋｇ |
| 表示例 | ①パン酵母 または 乾燥パン酵母 ※パンにイ－ストミネラルをご使用される場合は、「パン酵母」の重複記載は不要です。 ②原材料名においてもミネラルを強調されたい場合、イ－ストミネラル亜鉛５.７５％を例にすると、 亜鉛含有酵母、パン酵母（亜鉛含有）、亜鉛高含有酵母、亜鉛強化パン酵母などの表現が可能です。 ※詳細は、お近くの保健所にお問い合わせください。 |
