ルスティカ
カタログID：NS00626
日清製粉株式会社
カタログID：NS00626
- メーカー
- 日清製粉株式会社
- カテゴリ
- 【小麦粉・穀物素材】小麦粉・小麦粉加工品
小麦本来の素朴な風味を感じられるイタリアン専用粉。程良いモチモチ感と歯切れの良い食感が特長で、ナポリピッツァやイタリアパン作りに最適です。使い切りやすい５ｋｇ袋もご用意しています。
| 用途 | ナポリピッツァ、イタリアパン |
|---|---|
| 標準値 | 灰分 ０．４９％ 粗蛋白 １０．９％ |
| 原材料表示 | 小麦粉 |
| 保存方法 | ●高温・多湿を避け通風のよいところに保管してください ●ねずみ、虫の被害を防ぐため保管場所の清掃には留意してください ●臭いの強いもののそばには置かないようにしてください |
| 荷姿 | ２５ｋｇクラフト袋／５ｋｇクラフト袋 |
※灰分値、粗蛋白値は、本カタログ掲載時点での基準値です。原料小麦の品質により粗蛋白値は変更する場合がございます。
※地域によって商品の販売状況が異なる場合がございます。
※地域によって商品の販売状況が異なる場合がございます。
