メゾンカイザ－トラディショナル

カタログID：NS00449

日清製粉株式会社

カタログID：NS00449

メゾンカイザ－のオ－ナ－、エリック・カイザ－氏が「パン製造に最適な粉」をめざしてプロデュ－スした、こだわりの粉。ハ－ド系のパンだけでなく、食事パンや菓子パンなどあらゆるパンに適応するので幅広い品揃えが可能です。

用途	フランスパン・菓子パンなど
標準値	灰分：0.43%　粗蛋白：11.6%
原材料表示	小麦粉、粉末麦芽
保存方法	●高温・多湿を避け通風のよいところに保管してください ●ねずみ、虫の被害を防ぐため保管場所の清掃には留意してください ●臭いの強いもののそばには置かないようにしてください
荷姿	２５ｋｇクラフト袋

※灰分値、粗蛋白値は、本カタログ掲載時点での基準値です。原料小麦の品質により粗蛋白値は変更する場合がございます。
※地域によって商品の販売状況が異なる場合がございます。

カテゴリ

小麦粉・穀物素材

副原材料

フィリング
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つゆ・だし等

包材

その他