カタログID：OK01023
- メーカー
- オリエンタル酵母工業株式会社
- カテゴリ
- 【副原材料】その他
バナナの見た目、おいしさを維持する品質向上剤です。
高い褐変抑制効果により、きれいなカット面をより長く保つことができます。 また、食材の味と食感への影響が少なく、バナナ本来の味わいをお楽しみいただけます。 バナナの他、褐変しやすいリンゴや桃にもお使いいただけます。
| 賞味期限 | 製造日起算 開封前２年 |
|---|---|
| 内容量 | １０ｋｇ（１ｋｇ×１０） ダンボ－ル １０ｋｇ（２００ｇ×５０） ダンボ－ル |
| 標準使用量 | 浸漬液に対して１～１０％溶液を目安に使用してください。 |
| 備考 | バナナは使用していません。 |
