飯田橋駅東口近くに7月3日、新店「ちょんまげ九十九ラ－メン」（新宿区揚場町）がオ－プンした。

　恵比寿に本店を構える1997年創業の「九十九ラ－メン」の姉妹店となる同店では、「九十九ラ－メン」の代名詞とも言える「○究（正しくは○の中に究の文字）チ－ズラ－メン」をメ－ンに提供。席数は、1階＝10人収容のスタンディング、2階＝テ－ブル席20席。学生からビジネスマン、近隣住民まで幅広い層をタ－ゲットに据える。

　主なメニュ－は、削り立ての「十勝ゴ－ルデンゴ－ダチ－ズ」をたっぷりのせた「元祖○究ラ－メンチ－ズラ－メン」（880円）をはじめ、「○究トマトチ－ズラ－メン」（930円）、「火鍋ラ－メン」（980円）、のりをトッピングした同店オリジナルの「ちょんまげ九十九ラ－メン」（780円）。サイドメニュ－として「焼きチ－ズおにぎり」（単品230円、ラ－メンセット200円）、チャ－シュ－（300円）、味付卵、ネギ、ピリ辛高菜（以上100円）などのトッピングもそろえる。

　専務の田中義剛さんは「（当店は）今後、海外でのフランチャイズ展開を視野に入れて立ち上げた」と説明。海外で出店した場合に一目で日本のものとわかるよう、浮世絵のイメ－ジから「ちょんまげ九十九ラ－メン」として展開を進めていくという。

　営業時間は11時〜23時30分。オ－プンを記念して今月10日まで、味付け卵を無料で提供。今後は朝営業も予定しているという。

（市ケ谷経済新聞）

戻る