宇部の大衆食堂「ばんちゃ屋」（宇部市中村3、TEL 0836-22-5193）が4月22日、巨大バ－ガ－「びっくりチキンカツバ－ガ－」の提供を始めた。

　同店の人気メニュ－「チキンカツ定食」のチキンカツ2人前を挟む同バ－ガ－は、重量1.1キロで直径20センチ。レタスとキャベツを挟み、バンズにはバタ－とマスタ－ド、マヨネ－ズを塗って提供する。価格は1,890円。1日5食限定。

　「新しい目玉メニュ－を」と、同店店長の大迫信作さんが昨夏から構想をしたためた。バンズは市内島のパン店「ケァンベル」（宇部市島3）とコラボして「柔らかく厚みと食べ応えがあるパン」を使い、インパクトを重視して作り上げた。

　大迫さんは「一人では絶対に食べきれないだろうと、挑戦状のような気持ちで提供を始めたが、大型連休中には思いのほか注文があり好評。数人のグル－プでシェアをして食べる方が多いが、一人で完食した人はまだ」とにやり。

　提供時には「周りのお客さまも大きさに驚いて写真を撮るほど注目を集める」という同バ－ガ－。注文後にフェイスブックやツイッタ－などのSNSに投稿し、店員が確認すると100円引きにするサ－ビス「SNS拡散割」も行う。

　同バ－ガ－のほか、ノ－マルサイズの「ばんチキバ－ガ－」（220グラム、399円）とチキンカツを2枚にした「ばんチキバ－ガ－ダブル」（540円）の2種類も提供。テ－クアウトもできる。

　大迫店長は「当店のモット－の『安くて早くておいしい』のはもちろん、遊び心も大切にしたい。このバ－ガ－を起爆剤に新しいメニュ－や店作りなど、次の展開も視野に入れていければ」と意気込む。

　営業時間は11時〜21時。火曜定休。

（山口宇部経済新聞）

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