「IKEA（イケア）立川」（立川市緑町）に4月19日・20日、立川をイメ－ジしたオ－プンサンドが登場する。

　4月で日本上陸10周年を迎えるイケア・ジャパンが、全国のイケア店舗で展開する記念イベントの一環で行う同企画。「ご当地グルメオ－プンサンド」と題し、国内8カ所の店舗の所在地をイメ－ジしたオ－プンサンドを考案し、全店で提供する。

　第1弾として4月19日〜26日、2日間ずつ4つのオ－プンサンドを提供する。ラインアップは、19日・20日＝IKEA立川をイメ－ジした「サ－モン＆ウド」、21日・22日＝IKEA福岡新宮の「めんたいこ＆チキン」、23日・24日＝IKEA船橋の「梨＆ピ－ナツ」、25日・26日＝IKEA神戸の「神戸牛生ハム」。価格は各500円。

　「スウェ－デンの伝統料理・サ－モンと立川の名産品・ウドのコラボレ－ションを表現した」というIKEA立川発のオ－プンサンド。「ウドの歯応え、歯触り、苦みを生かすため、カットの仕方や大きさなどに試行錯誤した」と、考案した同店フ－ドコ－ワ－カ－の小山田詩絵さん。「サ－モンの塩気、グレ－プフル－ツの甘みと酸味が口の中に広がり、爽やかでさっぱりした春にふさわしいメニュ－になっていると思う」と自信を見せる。

　4月22日〜24日には、イケア・ジャパン10周年を記念したイベントも開く。ワ－クショップやベッドメイキングコンテスト、クイズラリ－などの企画を用意するほか、期間中、同店で買い物をした各日先着1000人にト－トバッグの進呈も。

　IKEA立川は4月10日に開業2周年を迎えた。同店ストアマネジャ－の村井武志さんは「イケアでは、『より快適な毎日をよりたくさんの方々へ』というビジョンを持って毎日オ－プンしている。皆さまの毎日がより良い方向に進んでいて、IKEA立川がそのお手伝いをできていれば光栄に思う。3年目もさらに成長していくので、たくさんの方に遊びに来ていただければ」と呼び掛ける。

　営業時間は10時〜21時（土曜・日曜・祝日は9時〜）。レストランは9時30分〜21時（土曜・日曜・祝日は8時30分〜）。

（立川経済新聞）

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