テノハ代官山（渋谷区代官山町）内のカフェ「ボンドルフィボンカフェ」で9月25日、エクレアの祭典「FAUCHON ECLAIR WEEK（フォション エクレアウィ－ク）CAFE2015」が始まった。

　2008年からパリの「フォション」本店で行われている、各国の店舗から「人気の」エクレア約40種類を集め販売する「エクレアウィ－ク」に合わせたもの。日本での実施は昨年に次ぐ2回目で、昨年原宿で開催した際は女性客を中心に行列ができ、14時など昼過ぎにはその日分のエクレアが完売していたという。

　今年は、アペリティフから着想を得た日本限定の新作3種類を含む4種類のミニエクレアを提供。甘いエクレアの「スイ－トセット」は、キャラメルソ－スをかけた生地の中にバタ－しょう油味のクリ－ムを入れ、上にポップコ－ンをのせる「ポップコ－ン」など2種類。初お披露目という甘味を抑えた「アペリティフセット」は、クストラバ－ジンオリ－ブオイルとレモンクリ－ムを組み合わせた「オリ－ブ」と、マスカルポ－ネチ－ズとコンテチ－ズのクリ－ムにコショウやハ－ブを加えた「コンテ」の2種類（各600円、4本セットは1,100円）。

　アップルティ－またはア－ルグレイとのセット（エクレア2本1,200円、4本1,700円）や、同ブランドの紅茶リキュ－ルにクランベリ－ジュ－スパッションフル－ツシロップを合わせたカクテルのセット（同1,350円、同1,850円）もそろえる。エクレアは1日400セット限定。

　日本デベロップメントシェフのアントニ－・ステットレ－さんは「年に1度のイベントなので面白いことをやりたいと思った」と言い、「アミュ－ズ・ブ－シュのイメ－ジをエクレアに落とし込んだ」と話す。「当ブランドはアップルティ－のイメ－ジが強いかもしれないが、それ以外もあることを知ってもらいたい」とも。

　開催時間は10時〜23時。10月1日まで。

（シブヤ経済新聞）

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