原宿駅近くに10月3日開業する商業施設「CASCADE HARAJUKU（カスケ－ド原宿）」（渋谷区神宮前1）に同日、英発カップケ－キブランド「LOLA'S Cupcakes（ロ－ラズ・カップケ－キ）」の日本1号店「ロ－ラズ・カップケ－キ東京」がオ－プンする。経営はA&S&R（世田谷区）。

　2006年に幼なじみの2人が立ち上げた同ブランド。当初は、オ－ダ－を受けてから車で配送するオ－ダ－メ－ドスタイルで販売を始めたが、数年後には百貨店「ハロッズ」「セルフリッジズ」に出店。現在はロンドンを中心に英国内で15店舗を構えているほか、国外ではサウジアラビアやドバイなどにもフランチャイズ展開している。

　日本1号店となる同店の延べ床面積は95平方メ－トル（キッチンなどを含む）。席数は10席を用意。

　英本店で研修を受けたパティシエが作るカップケ－キを提供し、常時15種類をレギュラ－とタイニ－の2サイズで用意する。フレ－バ－は、ロンドンで「一番人気」という「レッドベルベッド」（レギュラ－518円、タイニ－281円）や、チョコレ－ト生地にガナッシュクリ－ムをのせた「チョコレ－ト・ヘブン」（同605円、同324円）など。

　併せて、バニラの香りがするプレ－ン生地に白あんを練りこんだクリ－ムの「東京バニラ」（同518円、同270円）や、蒸しぐりのペ－ストを練り込んだクリ－ムが特長の「モンブラン」（同605円、同324円）など、和菓子をイメ－ジさせるようなデザインと日本人向けの素材を中心に開発した日本限定フレ－バ－4種類も提供する。

　同商業施設は表参道から1本入った路地に位置し、延べ床面積は地下1階〜地上3階の4フロアで1695.59平方メ－トル。20〜30代に食を提案する空間として、7店舗が出店を控えている。

　営業時間は11時〜20時。

（シブヤ経済新聞）

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