カタログID：FF00058
- メーカー
- フレッシュ・フード・サービス株式会社
- カテゴリ
- 【小麦粉・穀物素材】澱粉・澱粉分解物
★日食ロ－ドスタ－はとうもろこしから分離される澱粉の一種であるハイアミロ－スコ－ンスタ－チの湿熱処理澱粉です。
★従来の澱粉とは異なり、食物繊維含有量が非常に高くなっておりますので、様々な生理機能改善効果が期待できます。
★無味、無臭の白色粉末ですので、各種食品の食味・外観を損なうことがありません。
★平均粒子径が10～12μｍの微粉末なので、食べたときに違和感を覚えません。
★加熱したときに粘性のある糊にはなりません。
