創・食おいしいニュース
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2015年03月09日［東京］
表参道に限定「うなぎパイ」カフェ−限定スイーツも
表参道に3月28日、「うなぎパイ」専門店「UNAGI PIE CAFE TOKYO at BAKERYCAFE426」（渋谷区神宮前4）が期間限定オープンする。
静岡・浜松の名産として知られる菓子「うなぎパイ」を製造・販売する春華堂（静岡県浜松市）の工場とカフェを併設した施設「うなぎパイファクトリー」（同）の開業10周年記念プロジェクトの一環。
席数は26席。同施設で提供している「うなぎパイミニ」とバニラジェラートをミルフィーユ状にしてイチゴを添える「うなぎパイ ミルフィーユ仕立て」や、「うなぎパイ」4種とチョコレートを組み合わせた同カフェ限定メニュー「4種のうなぎパイ・メルティングチョコドーム」などを提供する。
併せて商品も販売。「うなぎパイ」（12本962円〜）をはじめ、静岡・愛知のみで販売しているアーモンドを使った「うなぎパイ ナッツ入り」（8本982円〜）、ブランデーを使った「うなぎパイV.S.O.P」（5本982円〜）、複数の「うなぎパイ」が入った詰め合わせ（1,782円）などを用意する。
営業時間は11時〜21時。5月6日まで。
（シブヤ経済新聞）