創・食おいしいニュース
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マリー・カトリーヌで「レモン祭り」−新作プチデニッシュ「さわやかレモン」など全9種
「ドンク」が手掛けるベーカリーブランド「マリー・カトリーヌ」全店と「ドミニック・ジュラン」で3月1日(日)、南仏で行われる「レモン祭り」にちなんだ「レモン祭り〜F?te du citron〜」が始まった。
レモンの産地で有名なフランスのコート・ダジュール地方・マントンで、春の訪れを告げる祭りとして開催される2015 年の「レモン祭り」(2月14日〜3月4日)に合わせて行う同イベントも今回で2回目。期間中、南仏地方の伝統菓子や伝統パンをアレンジした商品や、南仏食材のレモンやオレンジを使ったオリジナル商品全9 種を販売する。
昨年発売し好評だった「レモンのトロペジェンヌ」(260円)や「レモンのタルト」(8分の1カット=270円)などに加え、今回新商品として登場するのは、爽やかなレモンクリームとアーモンドスライスをトッピングしたプチデニッシュで、サクサクした食感の「さわやかレモン」(100グラム=281円)。そのほか、爽やかなレモンの香りとふんわりした食感の「レモンのシフォン」(292円)、軽くてサクサクしたレモン風味の焼き菓子「レモンのロッシェ」(281円)も販売する。
本場のレモン祭りでは、祭り終了後、飾りに使ったレモンやオレンジが市民に安く提供され、レモンやオレンジのコンフィチュールを作る人が多いという。これにちなみ、今回は瀬戸内のレモンピールをベースに、オレンジとグレープフルーツ2種類(赤・白)の果肉を使ってマーマレードに仕上げた「シトラスミックスジャム」(648円)を数量限定で販売する。
実施店舗は、丸井今井函館店、丸栄百貨店、京阪守口店、京阪ひらかた店、京阪京橋店、京阪くずは店、京阪すみのどう店、福岡・天神地下街店と、ドミニック・ジュラン札幌エスタ店(なお、店舗により取扱商品が異なる)。
会期は今月22 日(日)まで。
(デパチカドットコム)