小田急百貨店新宿店の本館地下2階「ブティック・トロワグロ」がフランスの新年を祝う伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」を販売する。

　ガレット・デ・ロワは、キリスト教の祭日「公現節（エピファニー）」（1月6日）を祝うのに欠かせない菓子。パイ生地の中にアーモンドクリームを入れ、中にフェーブ（空豆の意）と呼ばれる小さな飾りを焼き込んだもの。切り分けた菓子にこのフェーブが入っていると祝福が受けられ、1年幸せに過ごせると伝えられている。昔は乾燥した空豆を入れていたとされるが、今では陶器製や金属性の飾りが用いられ、コレクターも多いという。

　同ブランドが用意するのは2種類。定番の「ガレット・デ・ロワ」（直径約20センチ＝2,160円、数量限定）は、サクサクとしたパイ生地にアーモンドクリームを詰めた丸形で紙の王冠付き。フェーブの代わりにアーモンド1粒が入る。フェーブは、シードルやガレット、王冠などをモチーフにした、約1〜2センチの9種類の陶器製からランダムに1種類選ばれたものを別添えする。販売は12月26日〜2015年1月31日（土）。

　もう1種類は、昨年より販売している「ガレット・デ・ロワ・カレ」（約12×12センチ＝2,400円、数量限定）。逆折法でサクサク感を出したパイ生地に、皮付きアーモンドをすりおろしたアーモンドクリームを詰めたもので、丸形が主流を占める中、珍しい四角形。中央のパイ生地には「トロワグロ」のイニシャルロゴ入り。こちらもフェーブの代わりにアーモンド1粒が入るが、オリジナルフェーブは、約2センチ四方のお菓子類をモチーフにした数種類の陶器製からランダムに1種類選ばれたものを別添えする。販売は、1月2日（金）〜18日（日）。

（デパチカドットコム）

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