銀座三越7階催物会場、9階銀座テラス／テラスコ－トで現在、バレンタインイベント「GINZA　Sweets Collection 2019」が開催されている。。

　今年は、春夏のトレンドカラ－や注目の「ルビ－チョコレ－ト」から、女性の気分を上げる「ピンク（PINK）」をテ－マに展開。日本初上陸ブランドをはじめ、銀座三越限定、三越伊勢丹限定商品など多彩なチョコレ－ト商品やチョコレ－トスイ－ツを取りそろえる。さらに、バレンタインが「贈る」から楽しみながら「過ごす」へと変化しつつあることを受け、バレンタイン会場だけで無く全館をピンク色に演出（＝ピンクジャングル）する。

　同店ではテ－マにちなみ、天然のピンク色と爽やかな味わいで今年話題を集めている「ルビ－チョコレ－ト」を特集。「ジョンカナヤ」はハイヒ－ルをモチ－フに、キャラメルフランボワ－ズ風味のガナッシュと、ルビ－チョコレ－トを使った「とちおとめイチゴ」のガナッシュの、銀座三越限定ボンボンショコラ「ショコラ ドゥ ラリュ－ル ロゼ」（2個入り＝1,944円、数量限定）を販売する。

　ベルギ－「ピエ－ル・ルドン」のロゴをピンクで箔（はく）押しした銀座三越限定ボックスに、パッションフル－ツを使ったガナッシュの新作ボンボンショコラ「ファニ－」などを詰め合わせた「プティシャト－・ミスティ－ク」（8個入り＝2,970円）や、「フランソワ デュッセ」の5種類のパ－トドフリュイやナッツなどをカラフルなチョレ－トでコ－ティングし、同店限定ボックスに詰め合わせた「デュッセ ティロワ－ル」（140グラム＝2,160円）なども登場。ベルギ－8ブランドが日本女性をイメ－ジしたボンボンショコラを詰め合わせた、同店限定「ベルギ－ リミテッド ボックス 『NADESHIKO』」（8個入り＝3,240円）もピンクボックスで販売する。

　日本初上陸・銀座三越限定ブランドは、元「ジャン＝ポ－ル・エヴァン」の下で働いていたショコラティエのアレクサンドル・ヴェリエさんとパティシエのマキシム・オリヴェさんが立ち上げた、仏パリ「ヴェルシオン・オリジナル」。ヴェリエシェフによるボンボンショコラは「クオリティ－が高く、繊細な味わい」が特徴だという。会場では、日本を意識したというユズ風味、イヨカン風味、シソ風味、抹茶風味のボンボンショコラ「Yamato Nadeshiko」（4個入り＝2,808円）を限定販売する。

　日本初上陸となるノルマンディ－地方の老舗ショコラトリ－「ダゴ－シュ」は、ノルマンディ－の素材を生かした4種のショコラを8種のフレンチレトロなかわいい缶パッケ－ジに自由に組み合わせできる「デザイン缶＋ショコラセット」（1,501円）を販売。

　チョコレ－トマニアからも一目置かれるという栗林寿瑞奈さんがオ－ナ－のチョコレ－ト専門セレクトショップで、テオブロミンの化学式を店名にした「c7h8n4o2」が期間限定出店（初日～30日）し、取り扱うチョコレ－トの販売を行う。

　会場で楽しめるチョコレ－トスイ－ツは、「ベル アメ－ル」のコロネパンにショコラクリ－ムやいちごなどをトッピングした「ショコラクリ－ム コロネ」（ショコラ・ホワイトフレ－ズ、各540円）のほか、「デルレイ」のチョコソフトにダイヤモンド形ショコラを加えた「クレ－ム ド ショコラ」（501円）、「ト－キョ－チョコレ－ト」のカカオの果肉入りスム－ジ－で、「森のキャビア」と言われるフィンガ－ライムを添えた「カカオパルプスム－ジ－ フィンガ－ライム添え」（540円）を提供する。

　9階銀座テラス／テラスコ－トでは、ファンタジックな世界観で数々のフ－ドア－トを手掛けるクリエ－ティブスタジオ「クロ－カ（KLOKA）」が同店限定で、人類がいなくなったはるか遠い未来を設定し、からくり人形が「桃色のユ－トピアへ誘う」というチョコレ－トショップ「ザ スモ－ル ユ－トピア バイ クロ－カ」をオ－プン。「おもてなしを研究し続ける」からくり人形が、チョコレ－トスプレットと、カラフルなもなかを選べるアソ－ト「TAMATEBAKO」（3,201円）などを販売する。

　会期は2月14日（木）まで（最終日は18時閉場）。
（デパチカドットコム）

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