創・食おいしいニュース
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2013年09月11日［海外］
NYの人気バ－ガ－店が1日限定「クロナッツアイス」−残り生地トッピングに
マンハッタンのマディソンスクエアパ－クにある人気ハンバ－ガ－ショップ「Shake Shack（シェイクシャック）」（E. 23rd St.）が9月17日、クロナッツをトッピングしたアイスクリ－ム「Cronut Hole Concrete（クロナッツ・ホ－ル・コンクリ－ト）」を1日限定で1000食販売する。
同店の名物であるフロ－ズンカスタ－ドアイスクリ－ムとコラボレ－ションするのは、クロナッツ発祥のベ－カリ－ストア「Dominique Ansel Bakery（ドミニク・アンセル・ベ－カリ－）」（189 Spring St.）。クロナッツの穴の残り生地で作られる「Cronut Hole（クロナッツ・ホ－ル）」が、濃厚なバタ－キャラメル味のアイスと一緒に提供される。
クロナッツの生みの親のオ－ナ－兼シェフ・ドミニクさんは「ニュ－ヨ－クの代表的なお店とコラボができるのは大変うれしい」と話す。売り上げの一部はマディソンスクエアパ－クの保護団体を含んだ2つの非営利団体へ寄付される。
（ニュ－ヨ－ク経済新聞）