ハワイの老舗パンケ－キ店の味を提供する「WK HAWAII CAFE（ダブリュ－ケ－ハワイカフェ）」が9月26日、マルヤガ－デンズ最上階の「ザ・ジャポナイズ」内にオ－プンする。

　同店はハワイの老舗パンケ－キ店との提携により、2012年に誕生したハワイアンライフスタイルブランド。ハワイで最も有名なワイキキをテ－マに、ハワイの主要な8つの島々の魅力を発信する。

　日本ではなかなか食べることができないバタ－ミルクを使って焼き上げたパンケ－キは、ハワイ本場の味。腸内の働きを整える乳酸菌を多く含み、程よい塩味と酸味が特徴。「白いパンケ－キ」として、昨年からメディアの取材も多く受けている。

　「九州最南端の鹿児島の気候や雰囲気とハワイとの融合をお楽しみいただけるのでは」と話すのは、ザ・ジャポナイズ統括マネジャ－の吉田尚之さん。マルヤガ－デンズ屋上テラスに約200席を設けた。目の前には桜島を望むことができる。「料理の味、音楽、ロケ－ションなどから、ハワイの風を感じていただきたい」とも。

　メニュ－は、ココナツソ－スをかけた人気ナンバ－ワンの「ハウピアマカデミアナッツバタ－ミルクパンケ－キ」（1,150円）、山のようにパンケ－キを10枚重ねた「モンタナパンケ－キ」（1,580円）、「アボカド＆シュリンプパンケ－キ」（1,150円）などのほか、シリアルの上に数種類のフル－ツと蜂蜜をかけた「アサイ－ボ－ル」（1,260円）、「ハワイアンロコモコライスプレ－ト」（900円）。ドリンクは、「WK HAWAIIコ－ヒ－」（ホット420円）、ソフトドリンク、ビ－ル、ワイン、カクテル（各450円〜）、ハワイで親しまれる缶ジュ－ス「ハワイアンサン」（各種500円）。

　営業時間は11時30分〜18時。火曜定休。

（鹿児島経済新聞）

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