石川県内を中心とした北陸3県の人気のパン店が集うイベント「金沢パンマルシェ2014」が10月19日、いしかわ四高記念公園（旧石川県中央公園）で行われる。主催は香林坊商店街振興組合。

　同イベントは、昨年5月に香林坊アトリオ前広場で初開催され、約1万5000人（主催者発表）が訪れた。2回目の開催となる今回は、会場をいしかわ四高記念公園に移し規模を拡大。石川県18店、富山県1店、福井県1店の合計20店の人気パン店がイベント限定パンを販売する。

　会場には、ヨシタベ－カリ－（石川県小松市）の洋酒に漬け込んだセミドライイチジクを使用した「イチジクがゴロゴロクルミパン」（500円）、ブ－ランジェリ－イマムラ（富山県射水市）の赤ワインに漬け込んだぶどうのライ麦パン「カレンズ」（250円）、ペ－ル・メ－ル（福井県福井市)の玄米粉と和三盆の和シュト－レン「和ぽぉれん」（1,000円）など、こだわりが詰まったパンが一堂に会する。地元タウン情報誌「Clubism」と全国でパン店を展開する「ドンク」がコラボして開発した、地元食材を使った新感覚のスイ－ツパン「ポップラスク 4種」（各480円）も販売する。

　今回から新たにイ－トインスペ－スを設けるほか、「パンのお供ブ－ス」が初登場。ソ－セ－ジやハム、サラミなど自家製シャルキュトリ－専門店、ワインバ－、コ－ヒ－店、コンフィチュ－ルやハチミツ、ミルク、ジェラ－トなど8店舗が出展し、限定メニュ－を提供。パンの楽しみ方を提案するという。

　同イベント実行委員会の山本澄穂さんは「昨年の開催時には、若い女性だけでなく男性や家族連れも多く訪れ、パンの持つ力にあらためて驚かされた。今年のパン店と新設のお供ブ－スにも、丁寧な仕事を大切にする実力派の店が集まった。パンの魅力を幅広く楽しんでほしい」と来場を呼び掛ける。

　開催時間は10時〜16時。売り切れ次第終了。

（金沢経済新聞）

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