創・食おいしいニュース
「みんなの経済新聞ネットワーク」が取材した全国各地のフードビジネスに関する旬なニュースをお届けします。
2013年09月27日［神奈川］
小田急山のホテル「サロン・ド・テ ロザ－ジュ」で紅茶セミナ－、開業20周年で
小田急山のホテル（箱根町元箱根、TEL 0460-83-6321）は11月1日、直営のデザ－トレストラン「サロン・ド・テ ロザ－ジュ」の開業20周年を記念して「紅茶セミナ－」を開催する。
日本紅茶協会から「おいしい紅茶の店」として認定されている同店。行楽シ－ズンが到来すると、紅茶とケ－キや焼き菓子など高原でのひとときを楽しむ利用客が増える。そこで、同店では「紅茶の日」（11月1日）に本格的紅茶セミナ－を開く。
講師は山のホテル副支配人でティ－インストラクタ－でもある稲本光央さんと、紅茶アドバイザ－の吉良栄実子さんが担当。おいしい紅茶の入れ方をはじめ、紅茶の歴史や基礎知識など、実演を交えながらレクチャ－。当日は2〜3タイプの紅茶を提供する。
開催時間は14時〜16時。参加料金は3,000円。定員は20人程度を予定（予約が必要）。予約・問い合わせは同店で受け付けている。
（小田原箱根経済新聞）