調布パルコ（調布市小島町1）1階正面入り口特設会場に4月10日、野菜ケ－キ店「vegetable sweets market dono（ベジタブルスイ－ツマ－ケット　ド－ノ）」（武蔵野市御殿山1、TEL 0422-45-0211）が期間限定でオ－プンする。

　東京都では23区外で初めて日本野菜ソムリエ協会の認定を取得した調布の菜園レストラン「カムラッド」（布田1）に続き、日本で初めての日本野菜ソムリエ協会認定のスイ－ツショップとして昨年、吉祥寺にオ－プンした同店。野菜を使ったスイ－ツは、武蔵野地区の野菜や三重県産菜種など産地直送食材、北海道産のバタ－・生クリ－ムなどの乳製品、国産小麦などを使い、「シェフが作る野菜スイ－ツ」をコンセプトにした商品を提供している。

　調布パルコでの期間限定販売は昨年に続き2回目。前回の人気商品「ごぼう・カラメッラ」（432円）、「ビ－ツのサワ－クリ－ムタルト」（432円）、「野菜を使った焼き菓子」（205円〜）、「オリジナルの野菜ドレッシング」（590円）のほか、新作の10種類の野菜を使い、さまざまな食感が楽しめる菜園ケ－キ「10品目野菜のオルトラ－ナ」（475円）、「ほうれん草とハニ－トマトの黒米ロ－ル」「大麦とキヌアのアサイ－ババロア」「アスパラガスのプリン」（以上345円）などを販売する。

　同店の矢山さんは「カムラッドでも人気のカロリ－控えめでヘルシ－な野菜ケ－キをぜひ、お試しいただければ」と話す。
　
　営業時間は10時〜20時30分（金曜は21時まで）。今月16日まで。

（調布経済新聞）

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