新横浜ラ－メン博物館（横浜市港北区新横浜2）内「IKEMEN HOLLYWOOD（イケメンハリウッド）」は2月14日、期間限定つけ麺「Johnny dip de Paris（ジョニ－ディップパリラ－メンウィ－ク仕様）」の提供を始める。

　昨年4月に同館にオ－プンした「IKEMEN HOLLYWOOD（イケメンハリウッド）」はロサンゼルス・ハリウッド地区に本店がある逆輸入ラ－メン店。アメリカ国内に300店以上存在するというラ－メン店のほとんどがとんこつラ－メン中心のメニュ－を提供するなか、同店はDIP RAMEN（つけ麺）を中心に提供している。

　同店は1月にフランス・パリで開催されたラ－メン文化を紹介するイベント「PARIS RAMEN WEEK（パリラ－メンウィ－ク）」に日本の有名ラ－メン店とともに出展。イベント内では各店が特別メニュ－を提供した。

　今回は同店が提供したつけ麺「Johnny dip de Paris（ジョニ－ディップパリラ－メンウィ－ク仕様）」を再現。普段提供しているとんこつをベ－スにしたつけダレの「JOHNNY DIP（ジョニ－ディップ）」に温玉・削りたてかつお節・フレッシュバジル・レモンをトッピングした特別仕様となっている。価格は1,000円。

　同店のJIMMIE店長は「最初はそのまま。続いて温玉とレモンを麺に絡める。最後はかつお節もつけダレに入れて、と3度おいしい食べ方ができるつけ麺」と話す。

　提供は2月28日まで。同館の入場料は、中学生以上＝300円、小学生・シニア（60歳以上）＝100円、小学生未満無料。営業時間は日によって異なる。

（港北経済新聞）

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