白金高輪駅近くの「メゾンカイザ－高輪本店」（港区高輪1、TEL 03-5420-9683）横に、「メゾンカイザ－　グリル＆バ－」がオ－プンして約2カ月がたった。店舗面積は約15坪、席数は13席。

　同店は、メゾンカイザ－ブランド初のグリル＆バ－。経営はブ－ランジェリ－エリックカイザ－ジャポン（港区）。

　出店の経緯について、本部営業マネジャ－の石井勝幸さんは「パンは、あくまで食事の脇役。フランス料理に限らず、さまざまな料理と合わせて楽しむべき。これまでベ－カリ－やカフェなどの店舗展開をしてきたが、パンと食事をより楽しめるお店を目指した」と話す。

　メニュ－は「コ－ルドミ－トの盛り合わせ」や「グリルソ－セ－ジ盛り合わせ」（以上1,500円）、「ペイパ－チキン カイザ－風」「フィンガ－・リブ」（以上1,200円）、「ピクルス＆オリ－ヴ」「チ－ズの盛り合わせ」（以上500円）など。ほか、季節の素材を使った日替わりメニュ－も用意。

　アルコ－ルは「サッポロ＜樽生＞」(700円)や「グラス・ワイン」（スパ－クリングワイン・白ワイン・赤ワイン）、ウイスキ－、ウオツカ、ジン、テキ－ラ（以上700円〜）、カクテル各種（900円〜）などを取りそろえる。

　ランチメニュ－は「A,サラダランチ」「B,サンドウィッチランチ」（以上1,000円）、「C,グリルステ－キ＆ポテトフリットランチ」（1,300円）を用意。
　
　オ－プン後の様子について、店長の長島祐一さんは「あまり宣伝をしなかったため、遠方の方よりも近所の方が多い。何度も足を運んでくれるお客さまもいる」と話す。「料理と会話を楽しみながら、パンを召し上がっていただきたい。食事を通じて身近な人とつながれる空間を感じていただければ」とも。

　営業時間は11時30分〜23時（土曜・日曜・祝日は18時まで）。

（品川経済新聞）

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