日比谷公園噴水広場（千代田区日比谷公園1）で8月18日・19日、「The 乾麺グランプリ 2018」が開催される。

　チルド麺や冷凍麺、カップ麺が普及する中で市場が縮小傾向にある乾麺の魅力をアピールすることを狙いとし、今回が2回目。乾麺メーカーなどが出店し、それぞれの会社が考案したそば・うどん・そうめん・中華麺を使ったメニューを提供する。

　来場者は投票シール付きで1杯分400円のチケットを購入して出店メニューを食べ、気に入った出展社のボードにシールで投票。2日間の投票数からグランプリなどの賞が決められる。

　昨年は「とろけるチーズまろやか担々麺」（星野物産）がグランプリを、「うなぎとろろ茶そば」（池島フーズ）が準グランプリを受賞した。

　同イベントの事務局担当者は「乾麺は日本伝統の技術を使って長年にわたって作られている食材。手間暇をかけて乾燥させたおいしい乾麺を使ったメニューをお楽しみいただければ」と呼び掛ける。

　開催時間は10時～18時。入場無料。雨天決行、荒天や緊急時は中止の場合あり。
（銀座経済新聞）

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