創・食おいしいニュース
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2013年06月10日［福岡］
大名にフレンチトースト専門店−「赤い風船」九十九島グループが出店
大名に6月21日、フレンチトースト専門店「Ivorish（アイボリッシュ）」（福岡市中央区大名2、TEL 092-791-2295）がオープンする。
洋菓子ブランド「赤い風船」などを展開する九十九島グループ（本社＝長崎県佐世保市）が出店するもので、店舗面積は約105平方メートル。1階はカウンター6席、2階は32席を設ける。コアターゲットは20代〜30代の女性。店名は、「フレンチトースト色を表現する『Ivory（アイボリー）』と、英語で大事にするなどの意味を持つ『Cherish（チェリッシュ）』を組み合わせた造語」（福岡事業部・新事業開発室の前田慶史さん）という。
「しっとり柔らかくなる」という新たに開発した専用のパンを使ったフレンチトーストを用意。イチゴなどのフルーツを載せた「Ivorishベリーデラックス」（1,890円）など10種類（1,050円〜1,890円）のほか、フレンチトーストパフェ（1,050円〜1,260円）などをそろえる。
営業時間は10時〜22時。火曜定休（祝日の場合は営業）。
（天神経済新聞）