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2013年06月21日[東京]

立川のラ-メン店4店が「色」テ-マに限定メニュ-、「立川らぁ麺団」結成

立川のラ-メン店4店が「色」テ-マに限定メニュ-、「立川らぁ麺団」結成

 立川のラ-メン店「美麺屋 楽観」(立川市曙町2、TEL 042‐521‐5366)は6月22日から、「立川らぁ麺団」の企画として「色」をテ-マしたラ-メンを期間限定で提供する。

 「立川駅北口のラ-メン屋でお客さまに楽しんでもらえるようなことを皆で何かできないかと思い、その声に手を上げた4店で『立川らぁ麺団』を結成した」と店長の村田さん。

 今回の企画は「色」をテ-マに、各店舗オリジナルのラ-メンを「5レンジャ-」として1週間のリレ-形式で提供する。「お客さま目線で、このお店はどんな食材でどんなラ-メンを作るのか、というところから楽しんでもらえればと思い企画した。色は分かりやすいし、推測しやすいのではないかと決めた」

 赤レンジャ-の「楽観」で提供するのは「RED」(800円)。「エビのちょい辛ラ-メン」で22日〜29日に提供。続いて「麺屋 はやぶさ」(曙町2)は黄(29日〜7月6日)、「煮干しら-めん 青樹」(高松町3)は青(7月6日〜13日)、「魚魚Toto」(柴崎町3)は緑(13日〜20日)。最後は4店の共作を桃として提供する予定(8月16日・17日)。

 「ラ-メンはイベント期間限定のオリジナル。評判が良ければ定番メニュ-化も各店舗考えている」と村田さん。

 営業時間は11時〜15時、18時〜23時。月曜定休。

(立川経済新聞)

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