汐留のホテル「コンラッド東京」（港区新橋1）28階のバ－ラウンジ「トゥエンティエイト」（TEL 03-6388-8745）で現在、「桜アフタヌ－ンティ－」を提供している。

　「東京湾を望む解放的な景色のスタイリッシュなバ－ラウンジ」がコンセプトの同店。「アフタヌ－ンティ－」は約2ヵ月ごとにテ－マを変え、季節に合わせたオリジナルメニュ－として提供している。

　「桜アフタヌ－ンティ－」（3,950円〜）のテ－マは「春の宴」。同店は店内から浜離宮恩賜庭園の桜が見えることから、「皿の上」でも花見を楽しんでもらおうと企画した。同店スタッフによると、就職や昇級、卒業、合格など様々な祝いごとにも利用できるよう、華やかな春を感じさせるイメ－ジに仕上げたという。

　同メニュ－は、桜のピンクと若葉の緑をイメ－ジカラ－に、桜のエクレアや最中、白桃とラズベリ－のム－ス、ずんだのトライフルや抹茶の焼きド－ナツなどを提供する。

　同ホテル広報部の徳田依子さんは「今年は同企画をホワイトデ－のお返しに利用してくれるカップルが多かったことが新たな発見だった。スイ－ツだけでなく甘くないサンドイッチやキッシュなどもバランスよく入れているため、男性にも好評を得ている」と話す。

　「アフタヌ－ンティ－のメニュ－に含まれる、プレ－ンのスコ－ンは当ホテルの創業当初から一度もレシピを変えず、毎回出している。しっとりとした、ほかにはない食感のスコ－ンもぜひ味わっていただければ」とも。

　営業時間は9時〜24時。アフタヌ－ンティ－の提供時間は13時30分〜16時30分（土曜・日曜・祝日は11時〜）。4月23日まで。
（新橋経済新聞）

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