そごう神戸店（神戸市中央区小野柄通8、TEL 078-221-4181）本館9階催会場で3月3日〜8日、47都道府県のご当地バウムク－ヘンが集まる「バウムク－ヘン博覧会」が開催される。

　3月4日の「バウムク－ヘンの日」にちなみ、神戸スイ－ツの発展を応援する「神戸スイ－ツ学会」が主催する同イベント。洋菓子発展のきっかけを作った神戸から「スイ－ツはみんなをハッピ－にする」をテ－マに、「見て、聞いて、食べて、体験できる」空間を用意し、昨年初めて開催した。

　昨年は全国の30を超えるブランドが参加。今回はバ－ジョンアップして全都道府県を網羅し、約70店が出店する。

　会場では、焼きたてバウムク－ヘン（324円）の提供（焼き上がり時間は各日11時〜19時の毎時0分、最終日は17時まで）のほか、全国のバウムク－ヘンの食べ比べができる「カフェ バウム」、液体窒素を使いマイナス196度で作るバウムとベリ－入りアイスクリ－ム「マジックバウム」を展開。100円以上の寄付で、バウムク－ヘンになかなか縁のない全国の子どもたちへ1万個のバウムク－ヘンを届ける企画「シェアザバウムク－ヘン」なども行う。

　5日（14時〜、約60分）は、山本隆夫さん（クラブハリエ）、小山進さん（パティシエ エス コヤマ）、岩附功さん（ユ－ハイム）によるト－クショ－を行う。

　開催時間は10時〜20時（最終日は18時閉場）。
（神戸経済新聞）

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