創・食おいしいニュース
「みんなの経済新聞ネットワーク」が取材した全国各地のフードビジネスに関する旬なニュースをお届けします。
2017年01月19日［東京］
ヒルトン東京ベイでイチゴ畑イメ－ジのデザ－トビュッフェ イチゴ味のチョコレ－トファウンテンも
ヒルトン東京ベイ（浦安市舞浜1）1階の「lounge O（ラウンジ・オ－）」（TEL 047-355-5000）で現在、デザ－トビュッフェ「ストロベリ－・フィ－ルド（Strawberry Field）」が開かれている。
イチゴとカスタ－ドを挟んだ「ストロベリ－マカロン」や、刻んだイチゴとメレンゲが入ったバタ－クリ－ムをハ－ト型のチョコレ－トクッキ－でサンドした新作デザ－ト「ハ－トのストロベリ－クッキ－」など、イチゴをメインにしたデザ－トのほか、定番デザ－ト、サンドイッチやサラダなどの軽食を約40種類提供する。会場には、イチゴ畑をイメ－ジしたビュッフェ台を設置し、植物や小鳥、切り株などの装飾で春の訪れを演出。チョコレ－トファウンテンも期間限定でイチゴ味を提供する。
インスタグラム上ではハッシュタグ「#ヒルトンスイ－ツ」に、色鮮やかな写真とともに「美味（おい）しくて、イチゴに囲まれて幸せだった」といった利用客の声が寄せられている。
営業時間は14時30分〜18時（土曜・日曜・祝日限定）。料金は、大人＝2,800円、4〜12歳＝1,600円。3月26日まで。
（東京ベイ経済新聞）