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2013年07月31日[東京]

インテリアブランド「ノ-チェ」下北沢に初のカフェ業態−パニ-ニ主力に

インテリアブランド「ノ-チェ」下北沢に初のカフェ業態−パニ-ニ主力に

 下北沢北口に6月27日、カフェ「Cafe Normale(カフェノルマ-レ)」(世田谷区北沢2、TEL 03-5452-4636)がオ-プンした。

 店舗面接は19坪。客席数は40席。運営はインテリアブランド「NOCE(ノ-チェ)」を下北沢などに16店舗展開するシマダトレ-ディング(北沢2)。同社がカフェを出店するのは初めて。

 同店の内装に使うソファや照明器具などは、「NOCE」の実店舗などで販売しているインテリア。北欧スタイル、カフェスタイルのインテリアが並ぶ。広報の渡部倫子さんは、「『NOCE 下北沢店』が近所にあり、当店で実際に目にした商品を購入することができる。逆に店頭で気になった商品を当店で体感できる。2つのお店にとって互いにメリットがある」と話す。

 フ-ドメニュ-は「生ハム&モッツァレラ」(400円)、「モルタデッラコトレット&タルタルエッグ」(300円)など、サンドイッチ、パニ-ニなど20種類を用意。ランチタイムには、サラダ、スイ-ツ、ドリンクと合わせた「パニ-ニ 2種セット」(1,000円)などのセットも提供する。「メ-ン商品のパニ-ニには自信があり、パンの粉の配合から研究した。店内で生地をこねて、毎朝焼き上げたものを提供している」と渡部さん。ドリンクメニュ-は「生ビ-ル」(550円)など。

 「ソファ席やテ-ブル席があるので、少ない人数から大人数まで利用しやすい。若者から年配の方までさまざまな方に来店していただき、本場のパニ-ニを下北沢から浸透させたい」とも。

 営業時間は11時〜22時。

(下北沢経済新聞)

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