創・食おいしいニュース
「みんなの経済新聞ネットワーク」が取材した全国各地のフードビジネスに関する旬なニュースをお届けします。
2015年11月06日［神奈川］
富士屋ホテルのクリスマスケ－キ 人気のバタ－クリ－ムなど4種
クラシックホテルの「富士屋ホテル」（箱根町宮ノ下、TEL 0460-82-2211）で現在、クリスマスケ－キの予約を受け付けている。
クリスマス定番のショ－トケ－キや懐かしい風味のバタ－クリ－ムを使ったケ－キなど、味にこだわりを持つリピ－タ－からの期待に応える。
ラインアップは4種類。イチゴをふんだんに使い、フレッシュクリ－ムで閉じ込めた定番ケ－キ「クリスマス ショ－トケ－キ」（4,050円）をはじめ、スポンジの間にアプリコットジャムをサンドしストロベリ－風味のクリ－ムで仕上げた、同ホテル人気の「クリスマスバタ－クリ－ムケ－キ」（4,050円）、シャンパンのほのかな香りがするム－スとイチゴの甘酸っぱいム－スで仕上げた「ノエル・ル－ジュ」（4,050円）、チョコレ－トム－スとブルボンバニラを使ったバニラム－スを組み合わせた「ノエル・ショコラ」（4,050円）を用意する。いずれも茂木栄二グランパティシエの自信作という。
予約は、同ホテル「ベ－カリ－&スイ－ツ ピコット」で受け付ける。
（小田原箱根経済新聞）