西五反田エリアに10月1日、ブリト－専門バル「TOKYO BURRITO（トウキョウ ブリト－）」（品川区西五反田2、TEL 03-6431-9922）がオ－プンした。

　店舗面積は14坪、席数は21席。運営は同エリアに店舗を構える「Think food LOTUS CAFE」のThink food LOTUS。

　店長の蒔田陽一さんは「五反田にはない店を出店したいと考え、ブリト－専門店に決めた。テクス・メクス料理という、メキシコ風のアメリカ料理にインスピレ－ションを受け、独自にメニュ－を開発した」と話す。「こだわりはブリト－に米や豆を入れないこと」とも。

　ランチは「ブリト－」（ビ－フ＝750円、チキン＝700円、フィッシュ＝750円、シ－フ－ド＝800円）や「すしブリト－」（カリフォルニア＝600円、エビの天ぷら＝750円、やわらかカニの天ぷら＝850円）「タコス」（ビ－フ＝350円、チキン＝300円、シ－フ－ド＝400円）を提供する。テ－クアウトも可能。

　ディナ－はランチメニュ－に加え、タパスも取りそろえる。「自家製野菜のピクルス」や「ガ－リックト－スト」「メキシカン鶏もつ煮」（以上380円）、「アサリとム－ル貝の白ワイン蒸し」「バッファロ－チキン」（以上650円）などを用意する。

　ドリンクは、「コカ・コ－ラ」や「ジンジャ－エ－ル」「クランベリ－ジュ－ス」（以上500円）など。アルコ－ルは「テカテビ－ル」や「コロナビ－ル」「シ－ブリ－ズ」（以上500円）などを用意する（以上税別）。

　今後の展望について、蒔田さんは「新しいメニュ－を徐々に増やしたい。今後はステ－キの提供も考えている」と話す。「カウンタ－席は、机の幅を広く取り居心地の良さを考えた。近所の人にとって、居心地のよいファ－ストフ－ド店のようになれれば」とほほ笑む。

　営業時間は、平日＝11時30分〜15時、17時〜22時30分、土曜＝11時30分〜21時。日曜定休。

（品川経済新聞）

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