園田学園女子大学（尼崎市南塚口町7）で10月12日と31日、スイ－ツイベント「Super Sweets 2015 in Amagasaki」が開催される。

　「スイ－ツのまち・あまがさき」を全国に発信するため、市内で創業した洋菓子メ－カ－「エ－デルワイス」（神戸市中央区三宮町2）の比屋根毅会長の呼び掛けで2013年にスタ－トした同イベント。有名パティシエをゲストに迎えたト－クショ－や地元食材を使ったスイ－ツコンテストなど毎回趣向を凝らし、参加応募数が定員を大きく上回るなど人気を集めている。

　3回目となる今回は、「スイ－ツを通じて子どもに夢を与えたい」との思いから市内で活躍するパティシエが集結し、小学3年生〜高校生を対象としたスイ－ツ教室を開講。お菓子作りを体験し、味わいながら、憧れのパティシエたちと交流できる内容となっている。

　12日の「パティシエと作ろう！アイシングクッキ－教室」では、「ケ－キハウス・ショウタニ」の庄谷卓爾シェフ、「リビエ－ル武庫之荘本店」の西剛紀シェフ、「おやつのアトリエ り－る」の多内理シェフなど、尼崎を代表するパティシエ12人が登場。小学3年〜6年を対象に、アイシングクッキ－でお菓子の家を作る。

　31日の「ハロウィ－ンスイ－ツ教室」では、園田学園生活文化学科の木原禎希准教授の指導の下、ハロウィ－ンにちなんだカボチャのモンブランを作る。パティシエ、スイ－ツに関する質問コ－ナ－も予定。対象は中学生と高校生。

　参加費は、12日＝1,500円、31日＝2,000円。両日共定員制。申し込み方法などはホ－ムペ－ジで確認できる。

（尼崎経済新聞）

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