近鉄奈良線・河内小阪駅近くの商店街「サンロ－ド小阪」内のスイ－ツ店「SPiNS（スピンズ）」（東大阪市小阪本町1、TEL 06-6720-6618）で7月1日から、夏季限定商品の販売が始まる。

　パン店やスイ－ツ店に勤めていた現オ－ナ－が、独立し今年5月に開いた同店。「スイ－ツが好きで、歩きながらでも食べやすいケ－キができないか」と、オリジナルスイ－ツを考案した。

　近くに女子大があり人口の多い小阪を選んで開店したが、現在の利用客は地域の主婦がメ－ンという。シ－ンも食べ歩きを想定していたが手土産として購入する人が多く、急きょギフト用のボックスも作った。

　回転焼きの銅板を使って作るスイ－ツが中心で、塩レモンの生地に濃厚なカスタ－ドクリ－ムを入れカソナ－ドでコ－ティングした「クレ－ムブリュレ」、黒糖生地に大納言鹿（か）の子を使用し、コメ油でかりっと仕上げた「月天」、抹茶生地でミルククリ－ムをサンドし、小豆の生キャラメルでコ－ティングした「抹茶ミルクジャム」（以上260円）、マカロン（1個240円）など。日替わりの焼き菓子も販売する。

　「液体のベ－スを使う店が多いが果物からちゃんと作ることにこだわっている」というスム－ジ－は、マンゴ－やイチゴ（以上460円）など9種類。タピオカの粒が入った「ボバティ－」は、ミルクティ－やきなこ（以上320円）、キャラメル（340円）など8種類をそろえる。

　7月1日からはアイスクリ－ムをサンドした夏季限定商品を販売予定で、「アイス月天」「アイスブリュレ」「アイス抹茶ミルク」（各360円）の3種類をメニュ－に追加する。

　営業時間は11時〜18時30分。

（東大阪経済新聞）

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