創・食Ｃｌｕｂとは？
「創・食Ｃｌｕｂ」は、日清製粉と原材料メーカーが一丸となって、リテイルベーカリー・製麺メーカー・菓子・外食企業様など小麦粉二次加工業に従事されている方へ、ビジネスに役立つ情報を発信する、業務用会員制コミュニケーション・クラブです。
会員には、無料会員と有料のプレミア会員がございます。
創・食Ｃｌｕｂ会員のメリット
- 食に関する
トレンド情報を
キャッチ - 豊富な
レシピ・カタログ - 販売促進の
ヒントを
ゲット！ - プロモーション・
販促活動の
ご提案！ - 原材料メーカーも参加
（ 参加カンパニー）
まずは無料会員からお試しください
PICK UP
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めん
トレンド | ラーメンやうどんに並ぶ“汁系麺料理”として、スープパスタが注目を集めています。具材やスープの組み合わせ次第で、洋風はもちろんのこと、和風やアジアテイストにも展開できる自由度の高さが魅力です。さらに、麺のアルデンテ感やスープとの絡みなど、専門店ならではの工夫も加わり、唯一無二の一杯が次々と生まれています。今回は都内を中心に個性豊かなスープパスタを提供する3店舗を取材し、各店のこだわりやメニュー開発について伺いました。
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めん
イベント | 2025年9月17日（水）・18日（木）の2日間にわたり、東京都立産業貿易センター 浜松町館において「第62回 2025麺産業展 ～そば・うどん～」（主催：東京都麺類協同組合）が開催されました。
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トレンド | 「さつまいもスイーツが話題！」「揚げサンド専門店が増加中！」「麺＆寿司業態の店舗が増えている！」「多様化が進む飲食業界の働き方」
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パン・菓子
レシピ | プレミア会員様にFAXでお届けしている「創・食プレミアＣｌｕｂ便り」から、創・食Ｃｌｕｂオリジナルレシピをご紹介！
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パン・菓子
レシピ | クリスマス菓子として定着したシュトーレン＆パネトーネ。定番だけでなく、フレーバーやサイズや形状にアレンジを加えたものなど、お客様のニーズを反映した様々なバリエーションも人気です。ぜひ取り入れてみてはいかがでしょうか。
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パン・菓子
お役立ち | お客様がソトでもパンを楽しみたくなる、そんなお店をご紹介します。今回は、こだわりのブルスケッタとキッシュを立ち飲みスタイルで楽しめるSAYAMI STYLE（サヤミスタイル）です。
