フレンチクル-ラ-

レシピID:MK01551

【菓子】 ケーキドーナツ

非加熱で作製できます。 パサつきにくくなめらかな食感のフレンチクル-ラ-です。

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サクもっちチュロス

レシピID:MK01550

【菓子】 ケーキドーナツ

非加熱での作製が可能なチュロスです。 外はサクッ、中はもちっとした食感を維持します。

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ベ-グル

レシピID:MK01549

【パン】 ベーグル

ボイル工程なしでもヒキがあり、ベ-グルらしいもっちり食感です。

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バブカ

レシピID:IS01403

【パン】 菓子パン

リッチで濃厚な味わいが冬のシ-ズンにもマッチ! ギフトにもおすすめな高付加価値メニュ-。

【パン】 食パン

高食物繊維小麦粉「アミュリア」を60%配合し、食物繊維を手軽に摂取できる食パンです。小麦の優しい風味が広がり、しっとり感と心地よい口どけを実現しました。ト-ストすればさっくりとした食感と香ばしさを楽しめます。ト-ストからサンドイッチまで幅広く使いやすく、おいしさと健康を両立した食パンです。

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【パン】 ハード系(フランスパン、ドイツパン)

高食物繊維小麦粉「アミュリア」を使用したセミハ-ドパンです。「アミュリア」特有の歯切れ感により、食べやすさを狙っています。

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【パン】 テーブルロール

高食物繊維小麦粉「アミュリア」を配合した、食物繊維を手軽に摂取できるバタ-ロ-ルです。「アミュリア」と「ブリザ-ド イノ-バ」を等量で配合することで、ボリュ-ム感のある外観と、ふんわりソフトで口どけの良い食感を実現しました。毎日の食事に取り入れやすく、おいしさと健康を両立したバタ-ロ-ルです。

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【パン】 菓子パン

高食物繊維小麦粉「アミュリア」を使用した、しっとりソフトで歯切れの良い食感が特徴の菓子パンです。あんこやカスタ-ドクリ-ムの他、食物繊維を含む食材との組み合わせもおすすめです。

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【パン】 デニッシュクロワッサン

高食物繊維小麦粉「アミュリア」を使用することで、特有の歯切れ感が得られます。また、改良剤は使用しない配合としています。

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【パン】 デニッシュクロワッサン

高食物繊維小麦粉「アミュリア」を使用することで、サクサクとした歯切れの良い食感に仕上がります。食物繊維を含む食材との組み合わせもおすすめで、今回はバナナやチョコレ-ト、リンゴ、きのこをトッピングしました。

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