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「４ＫＲ」ミックス使用により、通常の食パンに比べてボリュ－ムが大きくふわかるなパンをつくることができます。 腰折れもしにくい設計です。コッペパンの応用でラスクを作成することも可能です。 ラスクにすると、より軽い食感や食べやすさが引き立ちます。

「食品添加物グリセリン」を配合した、しっとりソフトな食感の生地で、程よい塩味の「クロ－ネスプレッド」をサンドしたどら焼きです。

サクッと焼き上げたクッキ－に、甘酸っぱいジャムをサンド。間からぷっくりとのぞくジャムが愛らしく、見た目にも心ときめく一品です。やさしい甘さと軽やかな食感で、ティ－タイムを華やかに彩ります。

ココア風味豊かな焼き菓子でチョコ風味のクリ－ムをサンドしました。フィナンシェ生地とクリ－ムには「ココアップ」を配合、ココアやチョコレ－トの配合量を抑えながらも、カカオの風味を付与します。クリ－ムには「すぐに使える　かける本バタ－」を併用することにより、のど越しが良く濃厚でコクのある風味に仕上げています。

優しい味わいのふんわりとしたブラウニ－です。 そのままでも温めても美味しくお召し上がりいただけます。

アンヴェルセ（逆折り）製法で作ったパイ生地『フィユタ－ジュ・トラディション２４』を使用し、フィリングに酸味の利いたレモンクリ－ムを包み込んで焼き上げました。

クロワッサン生地で砂糖とナッツを巻き込んで焼き上げたクロッカンです。渦巻き状に仕上げることで、サクッと軽いクロワッサン生地、ガリッと硬いキャラメル、ザクっとしたナッツの食感のコントラストをよりいっそう楽しめます。クロワッサン生地には、高食物繊維小麦粉「アミュリア」を使用しました。しっかりと焼き込むことで、よりザクっとした存在感のある食感に仕上がります。

やわらかく、もちもちとした食感のシュ－皮が簡単に作れます。クリ－ム注入後に冷蔵販売がおすすめです。

ソフトでしっとりした食感のケ－キタイプの焼き菓子が、焼き型を使用せず簡単に作れます。 ソフトスコ－ン、ソフトクッキ－など、バラエティ商品のベ－スとして最適です。

イタリアのシチリア島発祥「カンノ－リ」のバラエティとして、香ばしさと深みのある苦みが特長のコ－ヒ－クリ－ムを入れ仕上げました。サクサクとした食感とコ－ヒ－の苦みがクセになるおいしさです。